何の優待券なんでしょう？
興味のないものの優待券を貰っても、優待券となれば全くの
無料という訳ではないのでしょうし、頂いても残念ながら
ゴミ同然という事はあると思いますよ。

そもそも、最初の従姉妹さんの帰省のタイミングには、優待券の
到着は間に合わなかったんですよね。
それでしたら、その時点で優待券の存在も忘れ去られたという
可能性は高いかと。

トピ主さんとしては御主人からの申し出もあり、わざわざ送って
あげたという気持ちがあるのだと思いますが、それを使う使わないは
相手次第の訳ですし、なんとなくですが、叔母様も従姉妹さんも
端から使うつもりはなかったのではと感じますが。

そうですね、確かにお礼の一言あってもいいと思います。私なら、これを機に何もしません。 その優待券、使ってなかったとしたら無駄になりますね、奪い返してトピ主さんが使うか、金券ショップに売るかしかないと思います。あげたのだから、もう忘れましょう。

＞使用したかどうか聞いた方がいいでしょうか？＜
モヤモヤする以外に、聞いた方がよい理由でもあるのでしょうか？

使っていなければ、トピ主ご夫婦が、期限までに使う予定ができたとか？

トピ主ご夫婦のお金を使ったり、
お願いされてお取り寄せ的に
わざわざ、手に入れた優待券ではないのでしょう？
トピ主ご夫婦が、
使う予定がなかったから、
よかったら使ってくださいくらいのものでは？

おじ、おば様がお礼を言ってくださっていたのであれば、
それでよくないですか？

使わせてもらったとして、
いとこさんが使ったとは限らないわけだし、
そうなるといとこさんが、
お礼の言葉を口にしなくても
不思議ではない。

あまり追求したら、もっとモヤモヤしてきてしまいかねませんよ。

いとこの方が前から、その優待券を欲しいと言ってたのですか？
もしそうなら、一言お礼があってもいいのにと思いますが、相手の要望もなく、ただトピ主さんが「使ってもらおう」として渡したのであれば、特にお礼の言葉は期待しない方がいいですよ。
「良いことした」というトピ主さん側の自己満足でしかないと思います。
私は唐突に株主優待券をもらっても、特に有り難くもないし、使わないと思います。今回渡した時に叔母さん叔父さんからはお礼の言葉があったのならそれでいいと思います。使用したかどうかが気になるなら、最初からあげないで下さい。
トピ主さんを見ると「親切の押し売り」という言葉を思い出しました。

気になっているなら聞いてみてはいかがですか？

あんまり気にしないほうがいいと思います。
もらい慣れて当たり前になっているのかもしれません。

それくらいでモヤモヤするなら渡さなきゃいいのに・・・。
自分から好意で渡したんですよね？
今までそういう経験なかったですか？

忘れているだけだと思いますよ。

その優待券、使ったのかどうか判りませんよね？
モヤモヤするなら聞いてみては？
気持ちは判らなくもないですが、個人的には優待券程度で、ちょっと細かい気はします。

いますよ、世の中にはもっと礼儀知らずの人たち・・・。
私の周りにも出産祝いや入学祝いを送ったにも関わらず、内祝いどころか電話の一本もくれない人たち。
そうゆうことをするといくら人柄が良くても、株が下がっちゃいますね・・・。

＞3月の連休に実家に帰ってくるかも知れないと聞き
＞私の主人が株主優待券があるので

＞送付が間に合わなかったので　その時は使わずに帰ってきました

＞GWにいとこが帰ってきたのですが、
＞たぶん優待券を使ったのであろうと思うのですが

これらから推察するに、ひょっとして、ご実家に帰って来る際の交通費として
何らかの形で役立つ（割引になる？）優待券なのかなと思いました。
関東でも使える優待券なら、帰省のタイミングであげる必要はないですし、
ご実家近辺で使える優待券なら、送付が間に合わないとか関係なく会った時に直接渡せばいい訳ですし。
何より「使わずに帰ってきました」とあるし、帰省の際に役立つような優待券なのではないですか？

そうだとしたら、やはり一言欲しいですね。
優待券を使って、お得に（？）帰省した、という意識はあるはずですし
絶対にかかる費用が安く済むなら、通常は有難いものでもありますしね。

これで推測が的外れなら、何とも言えませんけれど。

航空会社の優待券ですか？ゴールデンウイークなどの最繁期にはまず使えないですよ。

いとこの方から「優待券があったら下さい」って
頼まれたのでしょうか？
そういう事情なら使ったかどうか気になるのもわかります。

「使ってもらおう」と思ってトピ主さんの方から自主的に
差し上げたのだったら、気にしたりお礼（のことば）を期待するのは
ヘンですよ。
相手は別に欲しいものではなかったら、そのまま使うことなく忘れていても
不思議ではないです。

でもどうしても気になるのなら聞いてみればどうですか？