30コ入りのクッキーなどを購入して置いておくでOKでは。

丁寧な職場で思い出に残りますね。
皆さん個々の負担は少しのものだったかもしれませんが
一人に集まれば大きなプレゼントになります。
最終日のサプライズならまだしも、まだ出勤日が残っているならば
そこまでしていただいて当日手ぶらで終わる、というのも気が引けますよね。
会社の決まりや自分達主体で進んでいたのでなく、実際に気持ちが感じられたならば、
同じようにかけるのはムリでも、私なら少しの額で気持ちを示すと思います。
ご主人の意見は驚きましたがこういうのは職場のカラーですごく違って、
儀礼・贈り物大歓迎なところ、正反対に儀礼禁止、派遣＝客（に近い）、仲間、
社員同等に働くべきだけど使い捨てのよそ者、と本当に価値観や対応がそれぞれ
なので、ご主人の契約に過ぎない、というのもまたその通りなのでしょう。
もしかして妻に必要以上に深入りしてもらいたくないというもあるのかな？
とも思いますが、派遣先が手厚くもてなしてくれたのですから控えめに気持ちを
示しておくのはいいと思います。

>お礼の品を渡すことは一般的に見て非常識なことなのでしょうか？

いや、むしろそれだけいただいておきながら、
な～んにもしない方が非常識っていうか、
ちょっともやっとしますね。

お紅茶さまも書かれてますが、
ほんと会社というかその部署の雰囲気によるので、
派遣さまのお気持ち次第だと思いますよ～

私なら、デパ地下で個包装したお菓子を
人数分買ってきますね。

>契約満了での退職なのだから何もする必要はないと夫からは言われますが、
>お返しをしないと失礼なのではないかと思います。

私は状況に応じて変えてます。
「契約満了での退職なのだから何もする必要はない」のは互いにビジネスライクな職場の場合です。こういう場合は「いままでお疲れ様」「お世話になりました」で淡々と終わります。

仕事以外のところで飲み会に何度か呼ばれたり、お茶菓子をよくいただいたり送別会を開いてくれたりということがあった職場はお礼の言葉と一緒に品物渡して終わってます。大抵は日持ちのするお茶菓子です。あと、女性社員で特に親切にしてくれたがいた場合、その人にタオルハンカチとかを個別に渡したりしています。

　私は5年同じ職場に勤めましたが、契約満了時にお菓子（クッキー）を配りました。
更に送別会やプレゼントを個人的にして下さった方には個人的にハンカチを配りました。
　派遣なのですからお菓子も品物も高額でなくていいと思います。


　一般的に期間が短くて（半年以内）送別会も何もなかった場合は、辞める方も何もしなくていいようです。あと、職場の習慣にもよるようです。今まで転勤や退職された方が何もされていないようなら、しなくていいようです。（無い習慣を無理に作りだすことは嫌がられるようです）