白木（ひのきとかかな？）のおひつをもらったので
つかってみましたがすぐ捨てちゃいました。
まず、木のにおいが移るんです。おがくず食べてるみたいで
気持ち悪くなりました。
そしてカビ。お米でなくおひつがかびる！
旅館で使ってたやつをもらったのですが
旅館とかは炊きたてを移して、すぐ食べるから問題ないんだと
思います。
一日１回炊くのなら、炊きあがったらすぐに保温をOFFして
まぜて、少し水を飛ばし、そのまま、またふたをして自然に
冷やすと味が落ちません。

５合と７合入るのを使用中です。最近節電しようと思い、蔵の掃除中に発見したので使っています。
使い始めは確かに木の匂いがしましたね。２週間くらいで気にならなくなりましたが、お手入れが不精者の私には面倒です。
朝炊いて一日分を入れておくのですがパサパサにもならず温めれば美味しく食べれます。個人的にはね。

「おひつ　におい」で検索すると匂いの解決方法が探せます。

アサヒのおひつはいつの間にか部品がなくなりただの入れ物になりました。

今はセラミックがいいみたいですよ。・・・・うう、これも持っていたけど割った・・・



記憶の遥か彼方、おひつってイケスで縄を丸めたようなので砂をつけてこすっていたような気がします。