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    コチュ、テン、サム 3大ジャンの使いこなし方

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    冷蔵庫掃除中
    話題
    冷蔵庫の奥に3大ジャンが眠っています。

    コチュジャンが一番減っているかな? 
    チゲ擬を作る際に利用したり、後は肉をマリネしたり...その程度。

    テンジャンは全くと言っていい程、使いこなせてません。
    サムジャンはタレとして、焼き肉サラダ巻きに活用する程度です。

    上手な利用法、簡単レシピ等ありましたらお教え下さい。

    トピ内ID:9059596160

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    確かにテンジャンは

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    毎日
    あんまり使い道ないかも・・・。

    うちではテンジャンチゲの他に、キムチ鍋や坦々鍋をする時にもテンジャン入れてますよ☆
    味にコクが出る気がします。

    コチュジャンはビビンバに使うのが一番美味しいかと。
    (ご飯の上に適当な野菜と適量のコチュジャンを乗せて、ぐちゃぐちゃに混ぜるだけ)

    サムジャンは野菜スティックを食べる時に使うと超美味しいです!

    トピ内ID:4496831220

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