ビジネス文書　様？御中？敬称略？

株式会社～あてに文書を送るとき、封筒の宛名は「株式会社～御中」ですが、中身の文章自体の宛名はどうされていますか？ 一般的な手紙の形式としては「拝啓以下本文　敬具　相手名　日付　株式会社==　署名」となると思いますが、この相手名に敬称はつけるのでしょうか？ 今までお中元などのお礼状として「相手名　拝啓以下本文　敬具　株式会社==　社長名」という定型文書があり、それを個人から来た場合は相手名のところを～様、組織から来た場合は～御中として送っていました。 ところが、一人が「宛名じゃなければ御中はいらないんじゃないの？または、本文中に相手名はのせなくてもいいのでは？」と言い出し、あらためて例文集などで調べてみましたが、宛名住所については書いてありますが、本文中についてはよくわかりません。 何かの申し込みなどでしたら「株式会社～　ご担当者様」としますが、送り主が「株式会社～」のお中元に対するお礼状ではそういうわけにもいきません。 さすがに敬称略というのは失礼だと思うので、変更するなら相手名なしとしたいのですが、それでいいでしょうか？