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    インスタントラーメンを美味しくするには???

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    話題
    常にインスタントラーメンを常備してます。
    いつもは「チャル○ラ」や「サッポ○一番」を買ってますが・・・
    先日買いに行った時に両方とも売り切れ(泣)
    仕方なく買ったのは知らないメーカーのインスタントラーメン・・・
    スープが何だかコクがなく美味しくない・・・ただしょっぱいだけって感じなんです(泣)
    とはいえ、折角買ったので少しでも美味しく食べられるよう工夫をしようにもアイディアが浮かびません・・・
    そこで!インスタントラーメンを美味しくするコツを教えて下さい!
    宜しくお願いします!

    トピ内ID:3656189355

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    すりゴマ入れてます

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    通りすがり
    すりゴマを大量に入れてます。
    あれば冷凍葉野菜を入れてます。ほうれん草、菜の花、チンゲン菜などの冷凍です。
    さらに卵を落とすとゴージャスです。

    トピ内ID:6741227578

    ...本文を表示

    先日、

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    🐧
    とんでもペンギン
    とんこつ味のラーメンにニンニクを刻んで、油で炒めたのをトッピングした所、家族から美味しいと大好評でした。
    私は野菜を沢山入れて、チャシューを乗せるだけのラーメンを作ってきたのですが、(どちらかと言えばインスタントより生麺使用の事が多い)初めて美味しいと誉められました!
    みじん切りの炒めたニンニクのお陰だと思います。

    トピ内ID:4980740408

    ...本文を表示

    ネギをてんこ盛り

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    💋
    桐子
    具は何もいらない。

    ネギ(白い所のみ)だけをてんこ盛りにしたラーメンが好きです。

    どんなまずい?ラーメンでもネギがたんまりあれば、美味しく食べられる・・・と思います。

    私は、ね。

    トピ内ID:3594262063

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    担々麺にする。

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    blank
    GnYasu
    チーマー醤(練り胡麻の様な物)と辣油を入れると担々麺jになります。コツは入れてから煮立たせない事。

    トピ内ID:1798007367

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    麺を茹でているときに、

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    🙂
    元気 おばさん
    麺を茹でている時に顆粒の鶏がらスープの素を
    小さじ一杯程いれて作ってみてください。
    美味しくなりますよ、我が家ではどのメーカーの
    ラーメンにも入れて作っています。
    一味ランクアップします。お試し下さい。

    トピ内ID:6127868339

    ...本文を表示

    うーん

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    🐷
    らあめんすき
    1 野菜炒めをのっける
    2 ゴマ油を少々入れる
    3 バターを入れる

    私がよくやるのはその三つです!

    トピ内ID:8688400259

    ...本文を表示

    こんにちは

    しおりをつける
    🍴
    ハニーリライト
    我が家では野菜をフライパンで炒め、分量のお水で少し煮込みます。
    別鍋で麺を茹で、麺だけを野菜スープの中に入れて味付け粉末を入れます。
    器に入れてバターを少し落として食べるんですが、なかなか美味しいですよ。

    トピ内ID:1503694973

    ...本文を表示

    私の場合は・・・

    しおりをつける
    😀
    きらら
    私の場合は、ひと昔流行りました、食べるラー油をラーメンに入れて食べます。

    あとたまにですが、贅沢したい時は、スーパーの味付け玉子を入れます。

    トピ内ID:3874813088

    ...本文を表示

    すごくお腹を空かしてから

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    imagine
    試しにすご~くお腹を空かしてから食べて見てください。
    きっと美味しく感じることでしょう。
    それでもまだ今ひとつだと感じるなら・・・空腹度が足らないのでしょう(笑)。


    そういうことでなければ、スープだけを工夫すればなんとかなりませんかね?

    トピ内ID:1331637795

    ...本文を表示

    スープを変更

    しおりをつける
    blank
    ike
    私も最近とあるメーカーの塩味スープがそんな感じの味で「どうしよう、5袋入り買っちゃったよ」という失敗をしました。
    麺はおいしかったので、ごまつゆでつけ麺にしてなんとか消費しました。冷麺という手もいけるかも。

    サッポロ一番の塩ラーメンは美味しいのに、その時買ったメーカーの塩味は本当に海水か!という感じで美味しくなかったです…シンプルにも程がある。

    トピ内ID:8651980761

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