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    簡単でおいしいひんやり納豆うどん

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    🐧
    おいしんぼう将軍
    、大学生の息子と2人で、冷やし納豆うどんを作りました。
    ゆでて水にさらしたうどんに具をのせるだけです。

    以下一人分の材料を表示します。

    乾麺          80グラム
    半熟ゆで卵         1個
    納豆を混ぜておきます。1個
    青ねぎ         少々
    大葉          4枚
    もみのり        少々
    ツナ(オイル漬けのもの)   大匙1杯
    おろした大根         大匙1杯
    めんつゆ 冷えたもの  150cc
    あげ玉 あったらお好みで。

    贅沢な食材を乗せるともっとおいしいかな、でもうちのご馳走です。
    二人でつくるとおいしさ2倍です。
    明日のお昼もこれにします。

    このレシピ、ご存知の方ばかりだったらごめんなさい。
    まだ召し上がったことがない方は、どうぞお試しください。

    トピ内ID:4871030558

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    お昼に作りました!

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    🙂
    カラスの行水
    今日のお昼に作ってみました。

    私はこのレシピのツナを抜いたものを蕎麦に和えて食べますが、うどんもおいしいですね。

    でも、とぴぬしさんかわいいですね。レシピと関係ないのに息子が二回も出てくる(笑)きっと息子さんと仲良しなんでしょうね。
    うちにも息子が一人います。こんど作ってみよう~

    トピ内ID:2473240267

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    おおっ!?

    しおりをつける
    こつぶ
    美味しそうですね~

    是非私も作りますっ。小学二年の娘もきっと喜んで作ってくれそう!

    私は都内に勤務しています。昨日ランチでペペロンチーノ風ににんにくと唐辛子の効いた冷たい蕎麦を食べました。
    それも美味しかったんですよっ。子供は無理か辛さでした。

    以上後半は蛇足でした。

    トピ内ID:5054830866

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    早速つくります

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    blank
    ぴよ
    冷凍庫に、うどん、冷蔵庫に納豆があったなあ。作ってみますね。ちなみに、市販で売ってるつけ麺のつゆに、納豆をいれると、おつゆがトロトロになって、美味しいです。私は納豆好きだから、しょっちゅうたべてます♪

    トピ内ID:6989840894

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    レスありがとうございました。

    しおりをつける
    💋
    おいしんぼう将軍
    カラスの行水さま
    反抗期を過ぎてから、息子との会話が楽しくなりました。
    親のありがたみ、いつかわかってくれたら良いかな、と思っています。

    こつぶさま
    ぺペロンチーノ風冷たいお蕎麦、ぜひ作ってみたいと思います。
    おいしそうですね。

    ぴよさま、納豆お好きなのですね。
    私も納豆大好きです。
    納豆のある国に生まれてよかった、と思うくらいです。(本当です。)

    トピ内ID:4871030558

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