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    🐶
    祥子
    話題
    教えて下さい。
    頂いたり、買ったりして 飲む機会を逸し、何年も経ってしまったワインをお料理に使うと、体に悪いですか。
    とくに上等なワインではありません。何年ぐらいなら 大丈夫でしょうか。

    トピ内ID:6222523373

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    ぽん
    ワインは結構もちますよ。
    上等なワインでなくても飲み頃が何年も先のものもありますし。

    私は先日2006年のものを飲みました。
    たぶん4年ほど前に購入したと思います。
    これは、常温で横にした状態で置いていました。

    保存状態によるので「○年なら大丈夫」とは言えませんが、高温多湿の場所に置いていたのでなければ大丈夫だと思います。
    コルクを抜いてみて、変なにおいがしたりカビが生えたりしていなければ、まず問題ないかと。

    一度味見してみてはいかがでしょう?

    トピ内ID:6980650747

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