こうでありたいというイメージをつくる
↓
いま持っているモノの要・不要の選択
見栄えがいいからと購入したものの使用したことのないスパイス類とか　こんなにあっても将来つかうことはないと思える刺身についてた添え物の菊模型とか　なぁどう思うよ義母よ(笑）
↓
掃除
↓
収納家具の検討　移動・購入含む
分別ゴミの一時置きスペース　ゴミ箱があれば便利
材料・器具を出す　作る　皿に盛る　この作業動線が
正三角形に近いのが理想

まずは一気にやろうとせずに　こつこつ行う　今日はここの棚の整理だけ　って感じに

自分を分析するのも大事かな？
隠して収納たって取り出したものを手入れしてしまえないなら見せる収納にする　数を減らしてしまう負荷を減らすとかね

片付かないのは、収納場所をきちんと決めていない。
もしくは、収納場所がない。
のいずれかだと思われます。
それぞれの道具の収納する場所を作って、使い終わったらきちんと元の場所に戻す！
これが鉄則です。

通販の収納グッズをみてみると、色々と便利そうなものがあります。
それをみてみると片付け方のコツのヒントがあるかもしれませんよ。

それでも自分では無理というのであれば、プロに頼んでみるのもいいと思います。

　物を減らしてください。
最低限の物で暮らしましょう。

　どこに何を置くと整理整頓できる、なんて家の様子もわからないので、アドバイスはできません。
　本気でするならそういう本が山のように出てます。

　そういう本を読んでもできないなら整理整頓能力がないということです。
　なので、物を増やさないということです。
あれば便利はなくても平気。
　
　とにかく物を減らしましょう。

　主婦歴２０年。
この前、台所をリフォームした際、いろいろ捨てました。よそのキッチンより少ない器材だけど毎日、弁当作りもするハードなキッチンだけど、全然困りません。すっきりいつも片付いてます。
　広くないマンションのキッチンです。

キッチンは一番小物類が多いから片付けが難しいですよね、自分が使いやすいことがキッチンのコンセプトだと思います。

居ると要らない物に分別することから始めてみませんか？
お鍋１つにしても１年間１度も使った事がないものは要らないと判断します、無駄な物で場所を取るのは狭いキッチン(ウチだけ？)に取って命取りです。

奥行きが在るシンク下は引き出せる収納、又は全面に使用頻度が多い物を持ってくる。
ステンレスの棚も結束バンドで２個繋げばシンク下に丁度収まる棚になります、但し下の段の奥はそのままでは使い辛いですから、引き出す収納にします。

(ウチも１個はこの方法を取っています、上段の奥に梅干し入れ、その隣にジューサー、手前にボール類と棚の出っ張りを利用してホットサンドメーカーをたて、下の段の奥はカッターをトレイに入れて引き出せる様に、手前は５キロのお米入れと洗剤のストック。右端が２０？程余ってるのでオーブンのトレイ類を縦置きにしてます。)

市販の収納棚や１００均も利用しつつ自分で納得のいく使いよいキッチンを目指して下さい。

わたしもきれいではないけど。

ピカキンさん、ひよっとして、「もの」が多いのでは？
使ったら、片っ端から洗って元の場所に戻す。
私は、天ぷらしたあと、やけどしてても、すぐ拭きます。

見せる収納なら、そのように飾る。

流し台は、使い終わったらタオルで乾拭きして終り。
きれいな感じになると思うけど.....どうかしら？

トクメイ希望さんのように　綺麗なキッチンの
特集雑誌なんかで、片付いている様子を目に
焼き付けると、その気になります。

よく使うもの、めったに使わないものが同系列に
収納すると混乱の下になります。　いつも出してて
も許されるものと、めったに使わないけど出しっぱなしになってるものを区別する。とにかく使わないものはどんどん奥にしまう。　その際奥に仕舞うと何が
あるか判らなくなるので、私の場合は引き出しに番号をつけて、何を仕舞ったかをパソコンのメモに羅列しておきます。これがかなり重宝しますよ！　

めんどうくさがりの私ですが、どこに何があるか
しょっちゅう解らなくなっても、パソコン開いて
確認すればイライラは解消です。

お互いに整理整頓がんばりましょう！

性格分析しました。１、もったいないとためすぎる２、いろいろ興味もったものを買いすぎる、または中途半端に使わないものが多い
ということで、棚に余裕あるぐらいまで捨てまくりました。その時はつらいですが、もう無駄遣いはしないと心にきざみました。
結果、衝動買いはしなくなりました。買わなくてもすむように知恵を働かせるようになりました。
今じゃ、頻繁に掃除しなくても綺麗です。
ちらけぐせの人は物がない、シンプルな部屋がいいですよ。インテリアにこると散乱してくだけで、つかれます。

これでずばり！です。

ネットのインテリア雑貨店などで、可愛いキッチン雑貨を買いましょう。
菜ばしなどを入れるユーティリティボックス、調味料などを入れる可愛い収納ビン、洗剤を入れるソープディスペンサー、キッチンタオル、大物ではトラッシュボックスなど。ドイツ製のキッチンブラシ、ミルクを入れるガラスビンなどもお勧めです。

一つ一つは少々お高いですが、十年使うと思えば、こだわりをもって買うのです。

すると・・・自然にキッチンにたつのが楽しくなりますよ。美しく片付けることも楽しくなります。

部屋は片付かないんですが、台所だけは我が家の７不思議的にきれいです。なべ類は

・フライパン
・卵焼きパン
・ミルクパン
・雪平
・中華なべ
・蒸しなべ
・片手なべ
・両手なべ
・ざる（大小）

各１個ずつしか持ってませんが、これで充分料理できます。レードル類もシンクの引き出しに収まる分だけ。

変に通販の収納グッズを買うより、サイズをよく見てなべどうしを重ねたり立てたりして収納することが大事です。あと、よほどディスプレイに自信がない限り、道具類、調味料は全部隠すことです。

前にお掃除代行の人がテレビでおっしゃってたのですが、まず、キッチンで自分の目線から上に棚がある場合、その棚の中身を確認して、捨ててくださいとのことです。
そこは「使わないものを入れて忘れる場所」であり「掃除が苦手で捨て下手な人が、ものを放り込む場所」だそうです。

と、えらそうに言ってますが私も整頓が苦手です。世の見本になるほどに苦手です。
収納スペースなんて、物を入れて忘れ去るための場所でしかないです私にとっては…。

私が家族につけられたあだ名は「モズ」です。買ってきたものをしまってそれきりわすれるのが、モズがはやにえをして忘れて放置する状態そっくりなので。（使用例：「あんたまたモズやってるよ！」＝買ってしまい込んだまま賞味期限きれてる物があるよの意）

だもので、買ってきたものは絶対にどこかにしまわずに見える状態で陳列、見えるものから使用を心がけたら、食品在庫も減ってだいぶマシになりました…。

調理器具は最低限です。
わたしの場合は大きなパスタ鍋があるんですけど
これで煮物から蒸し物までできます。
気に入ってるので同じスタイルで一回り小さいものも持っています。

あとはスタッキングできるテフロンのフライパンを大きさ違いで何個か。柄の部分が外せる（けどティファールじゃないです。あれは本体に柄のスタッキング部分が当たってガリガリになると聞いてやめました。）ものを使っているので収納が楽です。
あとは置いてあっても色とかが可愛い片手鍋やミルクパン。

それともちろん調味料はここ
レードルや菜箸はここ
似たもの同士はまとめることです。
それと使う用途順に頻度の多いものほど
コンロから近い場所。取り易い場所。
などなどです♪