お菓子の名前を教えて下さい！敬老の日に贈りたい。

レス12

（トピ主 1 ）

😀

nanao

2011年09月15日 12:59

話題

30代女性です。敬老の日に、祖母の大好きなお菓子をプレゼントして喜んでもらいたいと思っています。小学生の頃に祖母の家（埼玉県川口市）で、私も何度か食べたことがありますが、品名も販売店も全くわかりません。現在、祖母はグループホームに入居しており、本人に確認するのはちょっと難しい状態です（認知症のため）記憶がさだかでないのですが、以下がお菓子の詳細です。・甘しょっぱい味噌餡を湯葉で筒状に包んで、爪楊枝に刺して揚げたもの。・湯葉の大きさはワンタンの皮くらい。・ひとつの爪楊枝に筒状のそれが横に３つくらい刺さっていたような。・お菓子というか、おつまみのような味わい。知り合いの方がたまにお土産持ってきてくれる、祖母にとってはめったに手に入らない貴重なお菓子だったようです。いつでも孫優先で、我儘放題させてくれた大好きな祖母ですが、このお菓子だけはこっそり隠してめったに食べさせてもらえませんでした。どなたかご存知の方、教えてくださ～い！

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しそ巻き　じゃない？

🙂

おばちゃん

2011年09月15日 17:59

皮は、湯葉でしたか？東北地方の料理？お茶請け？で、「しそ巻き」というのがありますが、それの改良版ですかね？たまに「郷土料理フェア」みたいなので市販もされてますが、基本は家庭料理だと思います。「しそ巻き」で検索してみて下さい。

トピ内ID：5640821131

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しそ巻きに似てる

😀

ラブふくしま

2011年09月15日 17:59

トピを拝見して私もホームにいる祖父を思い出してジンワリしちゃいました。さてお尋ねのお菓子ですが、東北地方の「しそ巻き」に似ています。これは甘いミソをシソの葉で巻いて、3個くらいを楊枝で串刺しにして油で揚げてあるお惣菜的なものです。でもトピ主さんがお探しのは湯葉巻きなんですよね・・・だったらシソ巻きとは違うのかな。ちなみにシソ巻きだったら、八重洲にある福島のアンテナショップで売ってまーす。

トピ内ID：6417674823

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名前はわかりませんが・・

🐶

マテ茶

2011年09月15日 17:59

学生時代に日光に旅行に行った時、ゆば屋さんで似たものを見かけたことがありました。名前やお店を知りたがっているのに頼りにならない答えでごめんなさい。『日光』で見かけた・・ということだけでも、なにかヒントにならないか・・と思いまして。・甘しょっぱい味噌餡を湯葉で筒状に包んで、爪楊枝に刺して揚げたもの。・湯葉の大きさはワンタンの皮くらい。・ひとつの爪楊枝に筒状のそれが横に３つくらい刺さっていたような。・お菓子というか、おつまみのような味わい。この４つの条件には当てはまったような気がします。詳しい方がコメントして下さるといいですね。トピ主さんの優しい心が、おばあさまに通じますように。

トピ内ID：5755425648

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これはどうでしょう？

☁

そら

2011年09月15日 17:59

こんな感じのお菓子でしょうか？↓ http://www.nikko-fujiyayuba.com/details3.html 日光の湯葉屋さんのようですが・・・。同じ物が見つかってお祖母様に差し上げられると良いですね。

トピ内ID：4533333181

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串湯波でしょうか？

susu

2011年09月15日 17:59

日光湯波ふじやさんの「串湯波」でしょうか？ http://www.nikko-fujiyayuba.com/details3.html 優しいトピ主様の願いが叶いますように・・・

トピ内ID：7579884946

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串湯波　

ピオーネ

2011年09月15日 17:59

日光で明治初年創業のふじやの串湯波では。串湯波　ふじやで検索すると出てきますよ。おばあさま思いで優しいですね。お店に送ってもらえないか問い合わせてみては。

トピ内ID：8310825140

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ちょっと待って・・・

ゆきえ

2011年09月15日 17:59

堅くて(皮状のものに包んで揚げてある) 爪楊枝に指してあるお菓子は無理かもしれませんよ。お世話してくださっている周囲の方にご迷惑かもしれません。トピ主さんが付き添って食べさせて余った分や、残った爪楊枝をきちんと持って帰れば良いのかもしれないけれど、それでも消化が悪そうなお菓子なのであとで下痢とかされるかもしれません。それに味覚も歯の状況も変わっていますよ。お母様にまず相談してからの方が良いと思います。お菓子の名前もご存知かもしれませんし。

トピ内ID：4220445519

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似てるけど

ママ

2011年09月15日 18:47

あまじょっぱい味噌にシソの葉ならわかるんですが‥違いますよね。宮城の名物です。お菓子というよりご飯のお供って感じで食べてました。見つかるといいですね。

トピ内ID：8150078972

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これかしら？

😀

2011年09月15日 19:27

「湯葉　お菓子」で検索してみました。日光の湯葉専門店ふじやさんです。下にURLを貼付けておきましたので、ご確認くださいね。おばあさまの記憶にあるお菓子であればいいのですが。 http://www.nikko-fujiyayuba.com/details3.html

トピ内ID：7146538033

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東北地方の、かな？

🎶

guekichi

2011年09月15日 19:37

湯葉、と書いてありましたが、「紫蘇」ではありませんか？「しそ巻き」と似ていると思いました。しそでお味噌やくるみが巻いてあるもので、油で揚げてありました。あまじょっぱく、お菓子というより、お酒の肴としてお店で食べたこともあります。スーパーやデパートの郷土品売り場で見た事があります。要冷蔵品でした。東北地方（宮城や山形）のものだったような記憶があります。違っていたらごめんなさい。見付かると良いですね。

トピ内ID：6782458362

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これ？

tary

2011年09月15日 21:16

日光湯波の老舗ふじやの串湯波ではないでしょうか http://www.nikko-fujiyayuba.com/details3.html

トピ内ID：2307701701

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トピ主です。

😀

nanao トピ主

2011年09月20日 18:47

探していたお菓子ですが、「日光湯波ふじやの串湯波」で間違いありません！懐かしくて感動です～下町商店街の駄菓子的なものを予想していたので、こんな立派なお菓子でビックリしています。ご回答いただた皆様、本当にありがとうございます。ＰＣ環境がなかったもので、お返事が遅くなってしまいました。祖母に会いに行きがてら、そのお店に寄って行ければいいなぁと漠然と考えていたのですが、日光は遠すぎでした(;O;) 次回の訪問時には、お取り寄せして必ず渡したいと思います！「しそ巻」というご回答もいくつかいただきました。ありがとうございます。たしかにソックリ！おいしそうですね、食べてみたくなりました。祖母の健康はすこぶる良好で、何を食べても支障はありませんが、爪楊枝の後始末については盲点でした。ご助言ありがとうございました。

トピ内ID：6432107821

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