こういうことはここで質問するのでなく
病院でするべきでは？
少しでも治したいという気持ちがあるのであれば、
一刻も早く病院へ行くことをおすすめします。

専門病院で一度きちんと検査を受けた方がいいと思いますが…

だんだんわかるようになってきたのだったら
生まれつきの重度の障害とかではなさそう？
わたしは全くの素人なのでどうも言えませんが・・

祖母のところで育ったわたしは
叔父がよく食事の前になんでもクンカクンカ匂いを嗅いでいて
何故か聞いたところ
「腐ったものを食わされてからチェックする癖がついた」とのこと。
祖母は戦争を経験もしてるせいか少々腐っていても普通に食卓に出しました。
わたしもそれを見て育ってなんとなくクンカクンカする癖がつきました。
そうはじめた頃からから急に嗅覚が発達したと思います。
今では犬？とか言われます。
それでも人とはちがう感覚で匂いをとってるときがあり
完璧なわけではないです。
けど明らかにいろんな香りを嗅いでいると発達するよう。
ただ言えるのは、臭い匂いや刺激臭は逆に徹底して嗅がないことです。鼻がバカになります（笑）
主人や祖母は動物の糞だったり生ゴミとか臭い！とかいいながら嗅ぎまくります。そんな二人はかなり嗅覚が鈍いのが共通（笑）
わたしは何か臭い？？と察知すると鼻呼吸しません。
排気ガスも口にハンカチを当てて大通り沿いを歩くときは吸わないようにしてます。

なんだか説得力ない感じですが（笑）

ちなみに味覚ですが
「味」を感じてるのが、嗅覚が９８％で
舌で実際に感じてるのはたったの２％と聞きました。
しょっぱい、酸っぱい、甘い・・だとかの単純な味覚しか舌はわからないそうです。
風邪をひくと味がわからなくなるのはそういうことらしいです。
実際に鼻をつまんでいろんなものを食べるとよくわかると言います。
なのでトピ主さんは味はわかるみたいなので
ある意味ちゃんと嗅覚が機能してるということですよねっ
トレーニングがんばってください！！

でも今の私にはトピ主さんが羨ましい。
私は臭いを敏感に感じてしまうの。

なのに、隣の席の上司。強烈なワキガ。足くさ。
おかげで偏頭痛がおきるようになりました。
本人にクサイなんていえないし。

これから熱くなる時期＝恐怖です。
世の中不快な臭いが多いから。。。
悪臭を感じる事がないのは、実に羨ましい。

多分、蓄膿でしょう。昔から鼻づまりではありませんでしたか？
蓄膿と診断された事は？もし、蓄膿ならそれを治す努力をしてみる。
治るかどうかは保証できませんが、やってみてもいいのでは。

私も物心ついたときから、嗅覚がありません。病気の為です。でも、成人してから、ずいぶん症状は良くなり、強いにおいなら分かるようになりました。

でも、食べ物のにおいなどは全く分かりません。でも、味覚は普通だと思いますよ。（会社でも私の紹介した店はおいしいと言われてました）今、主婦ですが、特に問題はありません。食べ物が腐っていたら、味や外見が変わりますし、（胃腸も丈夫だし）子育ても心配なしです。

自分に出来ないことを探すより、出来ることを見つけて下さい。あんまりアドバイスになっていなくてごめんなさい。

私は、完全無臭暦４０年ぐらいでした。幼い頃から耳鼻科通い、小学校のころは春・夏・冬休みには通ってたと思います。アレルギー性鼻炎、蓄膿、鼻茸で手術した事も数回です。

いつから嗅覚がなくなっていたのか、わからないんです。１６才の最初の手術の時に気づいたんです。それくらい自然に無臭状態で過ごしていました。

４０代に入った頃右の鼻腔が鼻茸でふさがり、息ができなくなったので耳鼻科で処方された薬を３年ぐらい飲みました。そのせいなのかどうなのか、少し嗅覚がもどってきたんです。といっても、くさい臭い、刺激臭（にんにく、アンモニア、タバコの煙など）だけ、なんですけどね。いい匂いは残念ながら今もしないんです。まぁ今までの完全無臭状態よりはましかなと思っていますが・・・

味覚ですがオンチかもしれません。料理には計量カップ・大さじ小さじは必需品です。

トピ主さんは、私がトピ主さんの年齢だった頃より症状はいいみたいなので、まだまだ嗅覚は取り戻せると思います。ぜひ耳鼻科で相談してみてください。あきらめないでくださいね。

私も2年ほど前から喉をやられた後などに臭覚が効かなくなります。

元々アレルギー性鼻炎でよく鼻づまりになるのですが鼻が詰っていないのに匂いがしない事に気付いて耳鼻科の先生に話したら「症状が出て1ヶ月以上経ってるなら治らないかも」と言われました。
幸い、点鼻薬で治りましたがそれ以降はしょっちゅうなります。
なので点鼻薬は常備しています。

匂いがしない時でも味はしますよ。
でもそれは「甘い」「辛い」「酸っぱい」などで正しい味覚ではありません。
私は主婦なので食事で味見をする時に困りました。
トピ主さんは本当に正しい味がわかるとしても匂いがしないというのであれば今後の事も考えて一度耳鼻科を受診された方がいいのではないでしょうか？

ちなみに点鼻薬をする時は頭だけは下（逆立ちの感じ）にします。
患部が鼻の中の上部にあるそうで普通の状態だとお薬が届かないそうです。

ご参考まで。

食べ物を美味しいと感じる感覚は、
嗅覚がかなりのパーセンテージを占めると聞いた
事があります。

トピ主さん、食べ物は美味しく食べられていますか？