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油を使った料理の切り分けはまな板の上でしますか？

レス99
（トピ主 0 ）
041
油ぎしゅ子
話題
チヂミ・オープンオムレツなどをまな板上で切り分けると油がたくさん付着してしまいすごく嫌なんです。 回避策として、キッチンペーパーを敷いてその上で切ってみたところ料理に紙がひっついてしまう事がありイマイチでした。 チラシの上でやったこともありましたが、チラシは誰の手に触れているか分からず不衛生のような気がします。 アルミホイルやラップは包丁が当たるとたやすく破れてしまい、誤って切れ端が口に入ってしまったら怖いのでやめました。 お皿の上で直接切るのはお皿に傷が付きそうでできません。 こうなるとおとなしくまな板の上で切るしか方法はないのでしょうか・・・ 皆さんはいつもどうされていますか？ 良い方法などご紹介いただけると助かります。

トピ内ID：5219777328

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牛乳パック

041
いなみ
牛乳などのパックを切り開いて洗い、乾燥させたものをストックしておいて使っています。 適度な厚さと柔らかさがあり切りやすいし、使い捨てできるので便利です。

トピ内ID：0218343337

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あまり気になりませんが

041
momonone
都度洗いますのであまり気にしていません。 まな板を大小5枚ほど持っていますので、おのずとその中でもピザやキッシュ、お肉のローストなどを切り分けるのにちょうどよい物が、専用まな板にになりつつあります。 私が持っているまな板で銀杏の木で出来たまな板があります。 もともと油分を多く含んでいるので、水キレも良いですし、油ものを切っても、油が浸み込むようなこともありませんので便利です。

トピ内ID：4710962406

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牛乳パック

041
sora
きれいに洗って開いて保存しておけば、油ものだけでなく生肉やお魚をさばく時にもいいです。

トピ内ID：3309063926

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100均の薄いまな板

041
おばはん
100均で、薄いまな板というかプラスチック板を売ってます。 うちはそれ使ってます。 まな板の上にのせてザクザク切り、使用後は洗って片付け。 便利です、探してみてください。

トピ内ID：2890886478

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切り開いた牛乳パック

041
ダーじりん
私はよく洗った牛乳パックを切り開いてまな板の上に敷いて、 とんかつやポークソテーをその上で切っています。

トピ内ID：9222939905

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いつも紙パック

041
mituko
牛乳やジュースの紙パックを洗って開いて乾燥させておきます。 生の肉、魚、にんにく等匂いの強い野菜にも使います。 やわらかいお菓子なんかもいいですよ。 内側のフィルムを剥がすと油きりにもなります。 普通にみなさんやっていると思ってました。

トピ内ID：9819871608

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牛乳パック

041
オジサン
牛乳パックを開いて洗って資源ゴミとしてストックしてませんか？ 案外、トピ主さまのような状況のとき、便利ですよ。

トピ内ID：1583153696

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クッキングシートはどうでしょう。

041
料理下手
キッチンペーパーだと確かにくっついてしまいますね、私はクッキングシートを使っています。 よくお菓子を焼くときに使うサラサラした感触の半透明のシートです。 ラップを使っていた時期もありましたが、一緒に切れちゃって結局まな板を汚しちゃうんですよね…

トピ内ID：9652180841

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牛乳パックは？

🙂
にゅー
リサイクル用に、洗って開いてある牛乳パック使います。油にも強いし、包丁もオッケーです。使用後は捨てちゃいますけどね。魚をさばく時にも便利です。

トピ内ID：5139374799

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牛乳やジュースが入っていたパックを使用

041
ご飯ですね
牛乳やジュースを飲みきったら、そのパックを開いて洗って乾かしておきます。それを使って、油の多いものやなま物を切っています。 使い捨てなので、一度使ったらそのままゴミとなります。元々食品が入っていたものですし、私はこの方法で満足しています。

トピ内ID：8137235811

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再利用？

041
秋月
牛乳パックを洗って開いてその上で切って使い捨てにしています。 リサイクルに回すことはできませんが、油だらけのまな板を洗剤や水をたくさん使って洗うのもよくないと思いました。 生肉や生魚も同様にしています。

トピ内ID：7613150479

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牛乳パックは？

❤
ピンクハート
実践してませんが、牛乳パックをハサミで切り開いてまな板の上に敷いて料理を切るというのはいかがですか？ さっと洗ってリサイクルにもだせるかな？面倒ならそのまま捨ててしまうとか。

トピ内ID：9497324109

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レスします！

😉
ほのみママ
我が家は、牛乳パック（紙パック）を必ずとっておき、ハサミでカットしておき、それをまな板の上においてセットし、揚げ物を切っています。揚げ物や生肉・生魚を切るときは必ず使っています。まな板は、野菜のみ使用です。エコしています☆

トピ内ID：8427669531

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薄いまな板

041
今は家政婦
名前は知りませんが、薄くてカラー付きのまな板を普通のまな板の上において 切ります。 油汚れなどきれいに取れます。 名前は何と言うのかわかりませんが、四枚セットのを買いました。 それぞれ魚や肉、や野菜、チーズの絵がかいてあります。 普通のまな板の上、もしくはテーブルや台の上で使い分けれて便利です。

トピ内ID：4934191042

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便利だよ

041
モモ
ズバリ、｢皿の上で切る｣しかも｢キッチン鋏｣で、チョキチョキ切るんです。 以前、韓国の女性に教えてもらいました。 それまで、鋏で食材を切る、という発想がなかったのですが やってみると余りに便利で、 それ以来、私のキッチンになくてはならない道具になっています。 洗い物も減るし。 皿の上でなかったら 100円均一で薄い下敷きみたいな、まな板が売っているので それを買ってきて、使いやすい大きさにカットしてその上で切ります。 大きいまな板だと洗うのが億劫になりますが 小さめにカットしておくと生ものを切った時など サッと洗って済ませられて便利です。

トピ内ID：2285571105

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牛乳パックか100均の皿

041
くみ
私はどちらかで代用します。安い皿が1枚あると100円以上の活用をしてくれるので便利ですよ～

トピ内ID：7067297713

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お金がかかってもいいなら

041
ガーベラ
100均の紙皿を使うというのはいかがでしょうか。

トピ内ID：7729117443

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使い分ける

041
梅干し
もう一つまな板を買います。 １００均などにも、薄いペラペラまな板ありますよ！これだとサッと普段使うまな板に敷いて切れるし、サッと洗えるし！ 是非。

トピ内ID：0156075518

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牛乳パック

🛳
ジャージ
我が家では、牛乳パックを開いて洗った物をまな板の上に置いて使ってます。 丈夫なのでアルミホイルのように切れちゃったりもないですよ。

トピ内ID：9309323649

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牛乳パックの再利用、クッキングシート

041
風子
リサイクルのために解体した牛乳パックを まな板のうえに敷いて切ると便利です。 洗って乾かして台所に置いてあるので 清潔度はまな板と変わらないと思ってます。 内側を上にして使ってます。 使用後は燃えるごみで捨てます。 クッキングシートも料理によっては使います。 ラップほどではないけど包丁でぐいぐい切ると ちょっと切れている時もあります。 あとは景品などでいただいたカッティングボード的な 小さい薄いまな板風のものをそういう時に専用に 使うようにもしています。 が、結局はごしごし洗う必要があるので 牛乳パック再利用が一番経済的で便利です。

トピ内ID：7152533185

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まな板シート

🙂
横着主婦
使い捨てのまな板シートというのがありますよ。 我が家はあまり油物を切り分けるということをしないのですが、肉や魚を切るときや、記念日の料理やおせち料理を作るなど、まな板を多用する時なんかにはとっても便利です。

トピ内ID：3938867469

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牛乳パック

041
とまと
牛乳パックを開いて使っています。 中の面はつるつるだからくっつかないです。 魚をさばくとき等も使っています。

トピ内ID：0228780770

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友人は

😀
日本海
牛乳パックを洗って乾かし 切り開いてストックしていました。 使い捨てまな板だそうです。

トピ内ID：4642776279

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私は

🐷
mi
新聞紙にてんぷら敷き紙をのせて もしくは 洗って開いて乾燥させた牛乳パック 使い捨てできるものです。

トピ内ID：0574276208

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牛乳パックを

041
まま
切り開いてまな板の上に載せ、その上で切ります。 そのまま捨てられるので、便利です。

トピ内ID：7921192023

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私の場合

041
ネナ子
ガラスのまな板を使って切っています。 油でべとべとになってもすぐに洗い流せますし。 キッチンペーパーが揚げ物にくっ付くのを避けたいのであれば、金網などの上である程度の油を落として、温度が冷えてきてからキッチンペーパーに乗せるとくっ付き難いです。 良かったらお試し下さい。

トピ内ID：2452043448

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我が家は牛乳パックを使っています

041
ne2kai
揚げ物やさしみなどを切る際には、我が家では牛乳パックを使用しています。 リサイクル用に切り開いて洗って干しておいた物を、まな板の上に乗せて使用しています。 防水処理してある紙なので油はしみ込まないし、丈夫だし、もともと食品の入っていた容器なので口に入れて問題のある物質が付いている事も無いので安心です。 使用後は再び洗ってリサイクルに出すか、汚れが酷い時には小さく折り畳んで燃やせるゴミに出しています。

トピ内ID：4988807939

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牛乳パック

🙂
もみじ
私は油ものをした時は、大抵牛乳パックを広げて、さらに半分にめくって使います。 キッチンペーパーより油吸収もいいし、破れたことはないですよ。

トピ内ID：1036953853

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新聞紙

🙂
のの
まな板の上に新聞紙を敷いて切っています。 バイト先の料理人の人がそうやっていたので、家でも真似しています。 トピ主さんから見たら、不潔かな？

トピ内ID：9569000699

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牛乳パック

041
みそかの月
牛乳パックをリサイクルするのに 洗って干して取っておきます。 油などの汚れが気になるときは それをまな板として活用。 使った牛乳パックはそのままゴミ箱行き。

トピ内ID：9822584469

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