NHKきょうの料理6月号テキストに詳しい作り方が写真入りで載っています。９６Pです。

牛乳で溶いて、液状にしてアイスクリームメーカーに
入れるのがいいのでは？かなりアバウト。

最後にグラハムクラッカーの砕いたのを
アイスができてから混ぜるのがお勧めですよお。

私は
バニラアイスクリーム　400g
クリームチーズ　250g
レモン汁　大さじ１～２

１８ｃｍ型くらいだったかな？
グラハムクラッカーやビスケットなどを
細かく砕いてバターと混ぜ型にしきつめる。
（これは普通のチーズケーキと一緒ですよね）
クリームチーズを滑らかになるまでまぜ、
レモン汁を加える。
やわらかくしておいてたアイスと混ぜて
型に流し込み、冷凍庫へ

ホワイトさん
ありがとうございます。
さっそく本屋さんへ行って買ってきてみます。

瑠璃さん
残念ながら我が家にはアイスクリームメーカーがありません・・・
グラハムクラッカー、入れてみます。
ありがとうございます。

ｍｉさん
出来ればアイスから作りたいと思っていますがｍｉさんのレシピも少ない材料で短時間で簡単に出来そうですね。
明日にでもチャレンジしてみようと思います。
アイスからの場合はバニラアイスを作ってからｍｉさんのレシピ通りにすればいいのでしょうか？
美味しいバニラアイスのお勧めレシピなども教えていただけると嬉しいです。
ありがとうございます。

この間伊藤家の食卓で簡単レアチーズケーキの作り方をやってたんですけど、ご覧になりましたか？？

材料
生クリーム・200cc
コンデンスミルク・200cc
レモンの絞り汁・1～2個分（うちで2個入れたらけっこうすっぱかった）

以上を混ぜるだけなんですが、あっというまにレアチーズケーキが！　チーズは入ってないんですけどね；　しっかりレアチーズの味で滑らかでコクもあって美味しかったですよ！

これを作って、バニラアイスに混ぜてみたらどうですか？（すいません、自分で作ってはいないです）
一応、参考まで・・・・・。