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冷凍タコの解凍方法

レス2
(トピ主 0
041
ととか
話題
タコ焼きパーティをするために業務スーパーで「たこぶつ」を買ってきました。袋には「軽く湯どうし(ブランチング)しています。再加熱してご使用ください」とあります。 そのままタコ焼きに入れるのは不安なので、一度、茹でようとは思うのですが、この場合いちど解凍(冷蔵庫or常温or流水)してから茹でたがよいのか、冷凍のまま茹でたがよいのか悩んでいます。 また、ゆで時間の目安も教えていただければ助かります。 よろしくお願いします。

トピ内ID:7573169280

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そのまま

041
chacha
そのまま熱湯に放り込んでOK。 ゆで時間は…タコの大きさによる、としか答えられない。自分で見て測るしかないね。

トピ内ID:5114239007

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魚屋さんです

041
ZJI
そのタコ、袋入り? なら、袋のまま流水で解凍。急がないならもちろん自然解凍でもよし。 ゆで時間は、大きさにもよるけど5~8分くらいで。 あまりゆですぎるとかたくなるから気をつけて。

トピ内ID:3701700795

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