いろんなマーマレードの作り方を
ネットで検索したり本で見たりしながら試しているのですが
コレ！というものに出会いません。
市販のものも、コレ！というものに出会ったことがありません。

一度だけ友達のお母さんが手作りしたマーマレードをいただいたのですが（音信不通になり聞けない笑）
それは絶品で忘れられない美味しさでした。
あの味がもう一度食べたい・・

よく見る作り方では
皮を細切りにして中身は袋をとって別々に茹でたりですが
そのいただいたものは柑橘類（オレンジかな？）がうす～い輪切りになってドッサリ入っていました。
なので別々にしてうんぬんはたぶんしてない？？

どなたか詳しい方がいたら是非おしえてください！