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    ねぎ剥きますか(駄)

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    🐤
    ねぎっこ
    話題
    長ネギの一番外側はむいてから調理しますか?

    スーパーで買ったねぎは、一番外側もとてもきれいなので、
    いつも迷います。

    トピ内ID:3404476921

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    剥きます

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    一番外側の層は乾いて固くなってて
    おいしくないと思うのと、
    やはり流通過程で色々な人が掴んだから
    汚れていると思うので。

    トピ内ID:7248086867

    ...本文を表示

    剥きます

    しおりをつける
    🙂
    ねこ
    必ず剥きます。母がそうしてましたから何の疑いもなくそうしていました!
    でも良く考えたらもったいないですね。

    トピ内ID:5604188639

    ...本文を表示

    最近、同じことを思っていたんです

    しおりをつける
    blank
    タイムリーなトピ
    我が家は、長ネギ(白ネギ、京ネギともいうそうですね)よりも、
    青ネギ(薬味ネギのような細いタイプのもの)を使うのですが、
    久々に長ネギをお味噌汁に入れようと思い買ったのですが、、、
    長ネギの一番外側って、他の方はどうしているんだろうと思っていました。

    里の母親が剥いていたので、習慣で私も剥いています。

    残留農薬の関係で剥いた方がいいのか、
    それとも、大丈夫なので剥かなくてもいいのか。
    ???

    私はいつも剥いていましたが、他の方のレスが気になります。

    トピ内ID:3829756350

    ...本文を表示

    剥きません

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    blank
    はぁ
    聞いたことない……
    洗えばいいじゃん。

    トピ内ID:4815914667

    ...本文を表示

    剥くんですか?

    しおりをつける
    blank
    あひる
    綺麗なものはむいたことないです。そのまま使ってます。傷んでたりすれば剥く場合もありますが。

    トピ内ID:5937917740

    ...本文を表示

    私も思いました!

    しおりをつける
    🐤
    鴨ネギ
    なんてタイムリー(喜)
    昨日、そう思いながら、長ネギの処理してました


    私も知りたいです
    ちなみにいつも剥いてます(泥付きではない状態で売っているおネギでも)が、もしや剥かないものなのかも?と思いながら…


    どっちなんでしょうか…

    トピ内ID:2785943680

    ...本文を表示

    必ず剥きます

    しおりをつける
    blank
    みー
    だって、誰が触ったかわからないじゃないですか。

    トピ内ID:8940073173

    ...本文を表示

    剥かずに食べます

    しおりをつける
    🙂
    福寿草
    新しければ良く洗って剥かずに食べますよ。ちょっと傷んでたら剥きます。
    ネギ、美味しいですよね~鍋でも炒めものでも薬味でも白髪ネギにしてサラダでも、万能素材ですよね。大好きです。

    トピ内ID:0494318711

    ...本文を表示

    乾燥がすすんでしまうと剥きます

    しおりをつける
    blank
    40代主婦
    きれいですよね、私はよく洗って使います。
    でも少し余って冷蔵庫に入れていると、次に使おうとすると一番上の層がかたくなって瑞々しさがなくなってるときがあります。
    そういうときは剥きます。

    トピ内ID:6935604624

    ...本文を表示

    剥きます

    しおりをつける
    blank
    キャベツは?
    できるだけ無農薬にしていますが、泥とか菌とかはわりと無頓着な方です。

    でもネギの一番外側って、乾燥してカピカピになっていることありませんか?
    なので上からちょっと剥いてみて、大丈夫そうなら使います。

    他の野菜、特に葉物も萎びているとどんどん剥いてしまい、可食部分が少なくなってしまい…(笑)
    逆にシャキシャキしていればたいして洗いもせずに(キャ~)

    トピ内ID:1129139442

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