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アブリコットを使って

レス1
(トピ主 0
041
あぶりこ
ヘルス
夫の実家から、お庭で取れたアブリコットを沢山もらいました。(100個くらい) なんせ果物なので、早く食べてしまわないと、と思っていますが、 二人暮らしなので、消費のスピードにも限界が。 今のところ考えているのは、 生で食べる、シロップ漬け、タルトにするなどです。 ジャムも考えましたが、これまた夫の実家から、 義母の手作りジャムを大量にもらってるので、 改めて作るのもなーと思っています。 他にも何か、アイデアを頂けないでしょうか? 冷凍なんてしても大丈夫なのかな?

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うらやましー

041
さくら・さく
杏のことですよね。好きなんですが、お店ではなかなか買えないのでうらやましいです。 ジャムほど煮込まないで、コンポートにして保存すると、凍らせてシャーベットもできていいかも知れませんね。 梅酒みたいに果実酒にするのはいかがですか? 固めの実がいいと思います。

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