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あぶりこ
2005年7月18日 10:16
ヘルス
夫の実家から、お庭で取れたアブリコットを沢山もらいました。(100個くらい)
なんせ果物なので、早く食べてしまわないと、と思っていますが、
二人暮らしなので、消費のスピードにも限界が。
今のところ考えているのは、
生で食べる、シロップ漬け、タルトにするなどです。
ジャムも考えましたが、これまた夫の実家から、
義母の手作りジャムを大量にもらってるので、
改めて作るのもなーと思っています。
他にも何か、アイデアを頂けないでしょうか?
冷凍なんてしても大丈夫なのかな?
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うらやましー
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さくら・さく
2005年7月22日 08:36
杏のことですよね。好きなんですが、お店ではなかなか買えないのでうらやましいです。
ジャムほど煮込まないで、コンポートにして保存すると、凍らせてシャーベットもできていいかも知れませんね。
梅酒みたいに果実酒にするのはいかがですか?
固めの実がいいと思います。
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