ビタクラフトを使ったレシピ！

ご飯を炊いて２０年になります。ふっくらとして 美味しいですよ。炊き加減は添付されていたレシピブックを参考にしています。是非炊いてみて下さい。

ビタクラフトと言えば料理研究家の丸元淑生氏。 彼のレシピ本がいくつか出ていますので（ただしちょっと前に出た本が多いので今は手に入らない可能性もありますが）アマゾンなどで探して是非ともご購入ください。 ちなみに私は丸元氏の本を5冊ほど持っていますが、どれもビタクラフトを上手に使ったヘルシーなお料理ばかりでとても勉強になります。

講談社から『丸元淑生』さんの書いたビタクラフトを使って作るお料理の本が出ています。 水を使わずに野菜の汁だけで作るレタトゥーユ（野菜スープとかいう名前で出ていますが）など野菜のビタミンを損なわない無水料理の方法が豊富です。 たしか２冊出ています。 お勧めですよ。 私はお鍋は大中小の３サイズとフライパン大小２サイズを使っていますが、ビタクラフトは熱効率がいいので少量の油で天ぷらや揚げ物が出来るので便利ですよ。 但しフライパンだけはイマイチかなぁ？