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    本日のひとりごはん

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    emu
    話題
    「本日もひとりごはん」ですが(笑

    ・ツブ刺し
    ・焼き鳥(真空パック、モツ・皮中心、安価)
    ・冷奴に生姜としその千切り+ゆずポン酢
    ・オクラの梅おかか和え
    ・アイコトマト

    そして、きりっきりに冷やした日本酒

    仕事の疲れが吹き飛びますね~

    皆さまは、いかがですか??

    トピ内ID:7101069182

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    うちは

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    ねね
    うちもひとりでごはんです。
    ・簡易ぬか漬けで漬けたキュウリ
    ・サトイモとイカの煮物
    ・ご飯

    私は麦茶です。
    家で丁寧な手作りご飯が食べられるのはけっこうシアワセです。
    日本酒もいいですよね。旦那がいれば、はりきって飲みます。

    トピ内ID:1938371895

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    トピ主さんのおいしそう!

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    OL
    私の昨夜のひとりごはん

    玉ねぎ・パプリカ・オクラのマリネ
    田舎風パテ(市販品)
    夏野菜のドライカレー
    ソーヴィニオン・ブラン

    本日

    枝豆
    たたききゅうりとトマトのタイ風サラダ
    生春巻き
    大阪焼き(小さなお好み焼き、市販品)
    ビール180ml

    暑いので、スパイス使いが増えます~

    トピ内ID:7466016411

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    1人の時は一汁一菜

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    😀
    ネギ子
    良いですね!トピ主さんの献立はかなり私好みです。
    さて、私の本日のひとりごはんはこちらでした。

    ・ご飯
    ・キャベツ入りお味噌汁(具はキャベツだけ)
    ・人参細切りとネギ大量を、炒めて炒り卵にしたもの

    質素(笑)
    でも大好きなネギを大量に使った点は贅沢気分です

    脂肪肝なので、今日は残念ながら休肝日。さみしいな~

    トピ内ID:9891201583

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    ローストビーフ

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    🙂
    きいろ
    むしょうにローストビーフが食べたくなり、百貨店で購入。その前の売り場の梅フィッシュフライのサンドイッチ、そして地元の八百屋さんで買ったサラダわさび菜。
    ローストビーフとわさび菜は、だし醤油と、オリーブオイルをかけて食しました。本当は、もっと生肉っぽいのがよかったんですけど、おいしかったです。
    他の方がどんな、ひとりばんごはんを食べているのか、とっても知りたいと思っていました。みなさんのレス、楽しみにしています。
    トピ主さんありがとうございます。

    トピ内ID:2819445510

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    ゴーヤ

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    🍴
    ・ゴーヤチャンプルー丼(自炊)
      ゴーヤ+ナス+大根+醤油+豆腐+味噌+卵 →ご飯にかける
    ・麦茶

    酒を買ってくりゃよかったな…

    トピ内ID:6830569039

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    一人じゃないですが・・

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    酒のみです
    晩酌するのはいつも一人。みんなと別メニューです(笑)今日は昼からすじとこんにゃくを煮込んで最後にねぎと一味をかけてお酒を頂きました。一人晩酌。好きなテレビをみながら飲むの大好きです。

    トピ内ID:7247206890

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    たまたま今夜は一人ぼっち

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    🍴
    ラ・フランス
    ミニストップの醤油味冷やし中華
    でもスープはミツカンの冷やし中華のつゆにした
    上に乗せる具を作るのが面倒だっただけ。

    おそばは安い縮れ麺に変更した
    ゆでて氷をたっぷり使い冷え冷えで満足。

    無駄になった、付け合わせの麺やおつゆさんご免ね。
    冷やし中華の「具」だけをスーパーで何故売ってないんだろう?

    業界の人達に言いたい、
    つまり、チャーシュウやお野菜を千切りにするのが面倒な主婦のこころを読みなさいな

    超美味しい冷やし中華を簡単に作りたい私は一般人でないのかな?

    あとは重慶飯店の大きな焼売とザーサイで白飯を少し頂き
    満足してます。 お休みなさい。

    トピ内ID:6495385597

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    大人なのに

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    🙂
    トゥルットゥ

    駅前で買ったおからドーナツ(5コ)とコカ・コーラゼロ+ポッカレモン。

    食べたかったしペロッとイケたのでつい(笑

    は~ 美味しかった♪

    トピ内ID:6130120574

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    イナバのタイカレー

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    みか
    今、イナバのタイカレー缶にハマっています。
    黒豆を混ぜた玄米を炊いておき、タッパで冷蔵庫保存。
    皿にあけて、タイカレーをかけて、一緒にチンして終わりです。
    あー簡単。
    ビールの日も有れば、麦茶の日も有ります。

    カレー缶は、近所のストアーで3種類売っていて、日替わりです。
    今度、ココナッツジュースを入れて、ラクサみたいにして食べたいなーと思って居ます。
    (ラクサならば、エビが無いと寂しいかな・・・)

    トピ内ID:5393020057

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    トピ主です

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    emu
    ありがとうございます!

    皆さま、ひとりごはん楽しんでいらっしゃいますね☆

    昨日に引き続き、本日の日本酒の〆は、「北海道産小麦の冷凍うどん」のざるうどんを、沖縄の「粟国の塩」と馬路村の「ゆず搾り」で。

    一食100円未満ですが、激烈に美味です。幸せです。

    引き続き、皆さまのひとりごはん、楽しみです♪

    トピ内ID:7101069182

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    トピ主のコメント(10件)全て見る

    トピ主です

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    emu
    うどんにはまっています。二日酔いの朝ごはん、うどんサラダにしてみました。

    サラダの具は、

    ・きゅうりの細切
    ・プチトマトのくし型切
    ・ツナ缶
    ・しその千切り
    ・梅干のたたき
    ・きざみのり

    たれは、
    ・ポン酢
    ・和風だしの素
    ・みりん
    ・水

    おいしかったけど、改善の余地がありますね
    ごまとごま油?
    ゆずこしょう?
    マヨネーズ入れてもおいしいかな~
    ツナ缶じゃなくてもいいかも

    冷凍うどんは、レンジで解凍できるから楽ですね☆

    トピ内ID:7101069182

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    ととろご飯でした

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    😀
    wa-i
    朝ごはんがソレでした。
    お昼はタンタン麺(乾麺のトンコツラーメンをアレンジしただけのものですが…)。
    夜は(今現在)、タンドリーチキン、納豆のとろけるチーズ焼きでビールいただいてます!

    トピ内ID:0350874979

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    今宵もひとり。

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    🙂
    ネギ子

    私の今朝の朝ご飯は昨晩の残りのカレーでした。
    朝から山盛りカレー・・・(汗)
    そして、今宵はこんな感じでした。

    ・ごはん
    ・小松菜とワカメのお味噌汁
    ・キャベツを千切りにして、フライパンに水と一緒に入れて蓋をして蒸して、余分な水分を捨てた上から玉子でとじたもの。

    やっぱり質素(笑)
    やっぱり今晩も休肝日~。

    トピ内ID:9891201583

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    お盆週間なので

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    ひとり
    早く帰れるため作ってます。
    月曜は、ヤムウンセン、タイ風さつま揚げ、ガパオ、ヤーンビールのタイごはん
    火曜は、インドカレー(ペーストを使った)に残りのヤムウンセン、赤ワイン

    今日は、ゴーヤチャンプルーかな。

    トピ内ID:5825650580

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    トピ主さん高級です…。

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    😍
    みたらし団子
    子供達が主人の実家に行ってます。
    義妹の子供達も来てるので
    あしが足りず、主人もかりだされました。
    私は内職を理由にお断り。

    ゆでた細パスタをキンキンに冷えた氷水でしめ
    冷製トマト(瓶詰め)→1個300円ですが下手なパスタ屋より美味。
    のもとをかけてはいひとりごはんの出来上がり。
    あとはBIOの夏季限定フレッシュサマー(レモン&ライム)
    ヨーグルトを凍らせた物。をデザートに
    飲み物はノンアルコールビールです。

    しめて500円てとこですが
    明日、義父母&親戚一同で集い食べる
    高級中華料理よりもおいしい。と胸をはれる
    お盆のひとりランチです。

    トピ内ID:2731992656

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      今まさに焼いてます

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      🙂
      おうちゃん
      暑くて買物に出たくないので、冷蔵庫にあった材料でお好み焼きです。
      生憎、肉やイカはなかったけど、チーズがあったのでチーズ玉。キャベツを沢山入れました。
      美味しく出来るといいな。

      トピ内ID:1138447270

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      二日目

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      🐱
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      一日目
      ソーセージピーマン目玉焼き丼 、お味噌汁、ベビースターラーメンピー、ビール、あとは延々ウィスキー(笑)
      二日目、じゃこパスタ、野菜サラダ、ウィスキー、クリームチーズ

      トピ内ID:7832257923

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      毎日おひとり様

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      🐧
      マーガレット
      暑さのせいか朝と昼は食欲が出ず、夜に食欲旺盛になります…1番太る食べ方ですよね(汗

      朝)
      蜂蜜リンゴ黒酢
      昼)
      イチジク おはぎ
      夜)
      おにぎり梅 サンマのフライ 茄子と豚肉の生姜炒め 冷やしトマト 切り干し大根 納豆

      そして夕飯後はお腹が苦しくて動けません…

      トピ内ID:2676077897

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      ひとりご飯

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      🐴
      マリンルック
      朝 なし
      昼 冷凍バナナ 牛乳
      夜 チキンカレー ゴーヤチャンプル カブとミョウガの浅漬け 梨 ハーゲンダッツ(チョコブラウニー)

      ハーゲンダッツはシンプルなチョコが良かったけど、売り切れだった…

      トピ内ID:2676077897

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      本日も日本酒

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      🙂
      emu
      トピ主です。

      残暑厳しき折ですね。
      そんなときには、やはり冷たい日本酒でしょう。

      本日は、

      ・牛肉の佃煮
      ・かぶとみょうがのサラダ
      ・もずく酢

      先日、冷たいお茶漬けにしてみたら、結構おいしかったので、今日もそれで〆てみようかしら。

      トピ内ID:7101069182

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      海外からです

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      😀
      小豆子
      皆さんの一人ご飯、なんて美味しそうなんでしょう!

      日本は野菜の種類が多くて、味も良くていいなあ。

      本日のお昼ご飯は・・・今、マイブームの
      冷凍食品をオーブントースターで焼いて食べました。
      餡餅と言います。

      これはにらと豚肉ミンチ(要するに餃子の具ですね)を、
      練った小麦粉の中に詰めて、平たくし、
      鉄板の上で油を多めにして焼いたもの、です。
      巨大な餃子みたいなものとお考えください。

      これがね~ 何度食べても美味しいんです。
      飲みものは日本茶。

      1個を大事大事に食べて・・・ああ~ 満足!

      トピ内ID:0692949069

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      今夜のメニュー

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      ぴろ
       最近頑張って自炊している者です

       鶏団子と野菜のスープ
       鯛のお造り
       ご飯 たらこ 海苔

       食後に缶酎ハイ(ただ今継続中)

       お酒が好きですが、日本酒やワインなど度数の高いものが飲めない軟弱者です
       私も、冷酒できゅっとやってみたいなあ

      トピ内ID:3284456286

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      ジャンキー

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      blank
      ななせ
      玉ねぎとワカメとサニーレタスのサラダ
      プレミアムモルツ
      マックのお持ち帰りのマイルドゴールドマサラ
      ジャンキーだけどウマ~(笑)

      トピ内ID:7832257923

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      お昼ごはんでもいいですか?

      しおりをつける
      blank
      燦々
      夕飯を多めに作り、翌日のお昼にしてしまうことが多いです。

      ・かぶの味噌汁(白味噌サイコー!)
      ・玄米ご飯にゆかりとクルミの砕いたものをトッピング
      ・餃子(大量に作って冷凍したもの)
      ・すいか

      トピ主さんの献立、いつもおいしそうですね。

      トピ内ID:3848012884

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      週末ばんざい!

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      🙂
      emu
      トピ主です。

      本日は閉店間際、半額シール狙いで。

      とりから揚げガーリック(半額)
      ハムと野菜のマリネ(半額)
      あじのたたき(半額)

      週末なので、プレミアムモルツ。

      ちょっとなんか、メニューに統一感がないですね
      ストーリーとしては失敗かも

      一回〆て、ニッカウヰスキー原酒とかにしよっかな☆

      それでは皆さま、よい週末を!!

      トピ内ID:7101069182

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        今宵も1人

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        🙂
        ネギ子
        夫が出張でいないので、今宵も1人です。
        今日は、仕事で遅くなったので、外で食べて帰ろうかとも思ったのですが、家でのんびりしたかったから、家でそうめんを茹でました。

        メニューは
        1、そうめん(空腹時に茹でると茹ですぎます。山盛り。)
        2、めんつゆ(手作りしました。お陰で熱々のめんつゆ。)
        3、山盛りのネギ。
        4、山盛りの紫蘇。
        5、山盛りの黒ごま(胡麻擂りですりました)

        ネギいっぱい。
        お腹いっぱいです。

        トピ内ID:9891201583

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        トピ主です

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        🙂
        emu
        残暑が厳しいですね。

        暑くて火を使いたくないので、自家製冷凍食品と冷凍ご飯をレンジで解凍。

        夏野菜のキーマカレー
        (豚挽き肉、なす、しめじ、ズッキーニ、たまねぎ、トマト)
        ビール350ml

        脱力~~

        トピ内ID:7101069182

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        ちょっと止まってますね

        しおりをつける
        🐶
        ぴろ
         少々仕事が忙しかったせいか、今ごろ夏の疲れがどっと出てきました。
         このまま食べずにいると寝込むことになるので(過去に経験済み)しっかり食べました。

         ニラ玉スープ(自作)
         しめ鯖の押し寿司(スーパー作) 
         納豆(メーカー作) 
         しらすのレモン醤油かけ(誰作になるんだろう?)

         を缶酎ハイで流し込みました。

         夕方、雨が降ったせいか、今夜は涼しいです。
         虫の音をBGMに小町と缶酎ハイをもう少し楽しみます。

        トピ内ID:3284456286

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        家食は落ち着く。

        しおりをつける
        🙂
        emu
        トピ主です。お久しぶりです。

        仕事に追われると、つい外食に逃げがちに。
        でもやっぱり、家での食事は落ち着きますね。

        本日も遅かったけれど、がんばって作りました。(焼いただけ)

        ギョーザ(冷凍)
        もやしの粒マスタード和え(作り置き)
        もずく酢
        発泡酒350ml

        しまった、全部お酢系だった~

        トピ内ID:7101069182

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        祝杯

        しおりをつける
        🙂
        emu
        トピ主です。連投です。

        今日も遅かったけれど、仕事が一区切りついたので、プレミアムモルツ500mlで一人打ち上げです。

        ・コンビニのトリの唐揚げ
        ・冷奴
        (鰹節・おろし生姜・醤油・ごま油)
        ・ズッキーニとパプリカのスライス温サラダ・ヨーグルトマヨネーズソース和え
        (マヨネーズ・プレーンヨーグルト・おろしにんにく・塩胡椒)

        サラダは初レシピチャレンジ創作だけど、悪くないかも。

        ひとりごはんも結構楽しいけれど、うまくできたら誰かに作ってあげたくなりますよね…

        トピ内ID:7101069182

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