納豆菌は健在ですか？

レス1

（トピ主 0 ）

納豆娘

2005年08月20日 11:24

ヘルス

納豆と卵を蒸し焼きにすれば美味しいと聞き、調理してみました。その時思ったのですが、納豆菌は高温下でも死なないのでしょうか？

トピ内ID：

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

前のトピ

次のトピ

レス数1

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

どうかなあ。。。

納豆大好き！

2005年08月24日 00:08

蒸し焼きの温度と時間によりますよね。１２０度までは大丈夫みたいですけど。。。「納豆菌の性質」というところに少し記述がありますよ。 ↓ http://finedays.org/natto/nattodiet.html

トピ内ID：

...本文を表示

[PR]

マイページ利用でもっと便利に！

お気に入り機能を使うログイン