駅構内、京葉ストリートにある T’sたんたんはどうですか？

その値段で昼食べて、お茶するってファミレスぐらい
しかないんじゃないですかね。
しかも安めのファミレスに入って、安めのメニューを
頼むしかないと思いますよ。

たしか八重洲地下街にマックがあったと思います。
そこならランチも食べれてお茶も楽しめて、
1000円で上がると思いますよ。

あと有楽町に行くとサイゼもありますので、ここも
高いものを頼まなければ1000円で何とかなります。

それによって違うでしょ。

平日だったら勤め人が多いから、安いお店はさっさと食べて出ないと厭な客になっちゃうし、おしゃべりしにくいんじゃないかな。

有楽町駅前のリプトンコーナーが平日９０分、土日祝６０分食べ放題で1200円です。平日はドリンク込み、土日祝はドリンク別料金。
東京駅からも歩けます。

私は行ったことないのですが、行った旦那によると、スイーツも多くて女性には好評だったが、自分（甘い物嫌いの男）は食べるものが無かった（泣）って言っていました。
とりあえずチェックしてみてください。

普通に考えれば。
東京駅ですから。
ランチで1000円前後　お茶で4～500円。
まぁ2000円が妥当な金額ですよね。
というか。
東京駅でランチということは。
地方の高校を出て　都内で久しぶりに会うということでしょうか。
久しぶりに会うのに　1000円にこだわるのも　なんか　悲しいですよね。
普通は豪勢にランチをするんでしょうけど。
その友人1人だけ1000円にこだわるということは。
相当　お金に困ってますね。
久しぶりに会う友人とのランチが1000円なのか2000円なのかで。
たった1000円違いで　来るとか来ないとかの話しでしたら。
友人　経済的に危機的状況です。
もしかすると　東京駅に来るための交通費さえ無いかもしれません。
ここで　ランチ1000円のお店を探すことよりも。
その友人を助けてあげましょう。
お金なんて気にしなくていいから　来なよって言ってあげましょう。
金持ちの友人が奢ってあげるから　来なよって言ってあげましょう。
それが　友人です。
ぜひ　助けてあげましょう。
交通費だって　出してあげましょう。

東京駅近辺で千円は中々むずかしいね。丸ビルか新丸ビル、オアゾ、トキアなどのレストラン街はどうかなあ

東京駅で平日に長時間テーブルを占拠しつつ（お茶含む）、１０００円はちょっと非常にビジネス関係には迷惑感があります…休日でない場合です。
ホテルで1500円くらいをおすすめします。

東京駅近くのブリックスクエアというビルの3階にあるムードボードという店は？　1000円くらいでランチならドリンクバー付きです。

東京駅周辺で1000円のランチとなれば、サラリーマン・OLでごった返していますから、
女性が５.６人集まっておしゃべりを楽しむなんで無謀です。
なるべく話に花を咲かせないように注意して、食べたらさっさと店を出ましょう。

さておすすめの店ですが、東京駅丸の内口から徒歩５分ほどのところに「丸の内ブリックスクエア」という素敵な建物があります。
そこの地下一階にあるイタリアン「ラ・カサリンガ」はパスタが1000円～ですよ。
同じフロアにテイクアウト専門のスタバがありますので、コーヒー買ってブリックスクエアの中庭でゆっくり過ごしてはいかがでしょう。
ただあの中庭は飲食禁止だったかな。コーヒーくらいならいいのかな。事前に確認してみてくださいね。