詳細検索

    心や体の悩みこのトピを見た人は、こんなトピも見ています
    こんなトピも
    読まれています

    両面焼きグリルのくっつき

    お気に入り追加
    レス4
    (トピ主0
    Twitterでシェア facebookでシェア LINEでシェア はてなブログでシェア
    blank
    サバ好き
    ヘルス
    最近、キッチンを新しくしたので、魚焼きグリルを両面焼きにしました。
    魚をひっくり返さなくていいなんてなんて便利なんだろうと期待してました。
    でも実際使ってみると、何度やっても焼き網に焼いたものがくっついてしまい、焼いた魚がボロボロです。イカの皮もくっついてしまいこすって洗ってもなかなか落ちませんでした。

    焼く前に網を熱して油を塗る、魚にレモン汁を塗るなどいろいろ試してみましたがダメでした。
    今では魚を焼くのがストレスになっています。
    こんなことならふつうの水入れて使うグリルのほうがよかったなあと後悔しています。

    両面焼きグリル上手にお使いの方、魚がくっつかないコツがありましたらどうか教えてくださいませんか?

    トピ内ID:

    これポチに投票しよう!

    ランキング
    • 0 面白い
    • 0 びっくり
    • 0 涙ぽろり
    • 0 エール
    • 0 なるほど

    レス

    レス数4

    レスする
    • レス一覧
    • トピ主のみ (0)
    このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました
    並び順:古い順

    我が家も~

    しおりをつける
    blank
    ちほ
    我が家のグリルもまったく同じ。
    知らぬ間に自分が投稿したのかとおもっちゃいました。
    グリル専用ネットを上に重ねても、効果ありませんでした。
    今は、あきらめて、焼き魚もフライパンでやっています。
    クッキングシートのフライパン用という、アルミホイルのようなものを敷いてやっています。

    トピ内ID:

    閉じる× 閉じる×

    アルミホイル

    しおりをつける
    blank
    agree
    敷けばよいんですよ。 フライパンでもきれいに焼けます。 ちょっと頭を使えば、料理は楽チンです。

    トピ内ID:

    閉じる× 閉じる×

    もしかして

    しおりをつける
    blank
    りゅうりゅう
    お魚を焼く前に、グリルを予熱していないのでは?
    説明書をよく読んで、もし、予熱が必要なタイプでしたら、
    ちゃんと予熱しないと、コゲ付いたりします。

    うちのは、焼き網が古くなってきたので、最近予熱してからでも
    結構くっついちゃいますが、ボロボロということはありませんし、
    焼き網に油を塗るのも、予熱直後に、手早く塗って、
    それからお魚を焼き始めると、大丈夫です。

    サバ好きさんのが、予熱タイプじゃなかったら、ごめんなさいね。
    もう一度、説明書を読み直してみるか、
    メーカーにお問い合わせしてみては?

    トピ内ID:

    閉じる× 閉じる×

    水分をとる

    しおりをつける
    blank
    ばっしゅ
    焼き魚は、焼く前に塩をしたらしばらくおき、にじみ出てきた水分をペーパータオルなどでよく拭き取ってから焼くと焦げ付かないそうです。
    なぜなのか理由は忘れてしまいましたが、伊東家の食卓でやっていたので試してみました。表面に水分があるまま焼くよりはずいぶんましになりました。。お試しください。

    トピ内ID:

    閉じる× 閉じる×
    並び順:古い順
    • レス一覧
    • トピ主のみ (0)

    あなたも書いてみませんか?

    • 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心
    • 不愉快・いかがわしい表現掲載されません
    • 匿名で楽しめるので、特定されません
    [詳しいルールを確認する]

    アクセス数ランキング

    その他も見る
      その他も見る
      気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
      使用イメージ
      使用イメージ

      マイページ利用でもっと便利に!

      お気に入り機能を使う ログイン
      レス求!トピ一覧

      注目トピ

      注目トピはありません。

      Twitter

      Follow
      みんなの投票結果

      編集部から

      編集部からのお知らせはありません

      Horoscope | 大手小町

      発言小町大賞0