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    昔テレビで見た鍋料理を作りたい

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    鍋料理
    話題
    昔テレビで見た料理を再現したいのですが、ぼんやりとしか思い出せません。
    たしか15年位前だったと思います。
    テレビで見た、といっても料理番組ではなかった様な気がします。
    何かの番組の最中に出演者が「こんな鍋料理があって美味しい」と言う様な話をしていて、それを当時はよく作っていました。

    料理の内容は、1、鍋にごま油をひきニンニクみじん切りを炒める
    2、ひき肉とえのきを加え炒めて味付け
    3、溶き卵に付けて食べる
    といった感じでした。

    中華風のひき肉のすき焼きといった感じだったと思うのですが、肝心の味付けや、その他の具が入っていたのか、
    水分があったのか等がどうしても思い出せません。

    ずいぶん昔の事でしかも料理番組でもなかったかもしれないので、難しいかと思いますが、
    もし覚えている、もしくは同じ様な料理を知っているという方がいらっしゃいましたら
    宜しくお願い致します。

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