梅干し作りで～自由研究へ道～

毎年梅干しを作っています。母がですが。 いつも分けて貰って美味しく頂いているのですが、 今年は失敗してしまったそうです。 味は毎年のものなんですが、色が薄いんです。 失敗の理由として一番なのは、昨年作った梅干しの 汁（？）に捨てるのがもったいないからと、今年の 梅を入れたからなんですけど。 何方か理由がわかります？