トピ主さん達と同じぐらいか、もう少し短いかもね。
お店の質（元々時間がかかる料理等）や混雑状況、オーダーにもよりますが。

そんな感じです。

いつもお客が多いとか、行列が出来るとか、そういう店は行きません。
どれだけ美味しくても、食べたいときに食べられないなら行きたくないです。
15分以上待つ様なら、他の店へ行きます。

２０分は待ちますが長いと感じますね
友人と会話していて話に夢中になっていれば
３０分でも待つかとは思いますが
そういった場合でない時は私もキャンセルして店を出ます
もちろん一言文句を言って
そしてＨＰなどを持っているお店であるなら対応の悪さ等も含め
クレームのメールも送ります

待って３０分．．．ですね

二度と行っていない店があります。
知らずに行ったら偶々その日はいろいろ重なってお店が特に混んでおり、お店のみなさんてんてこまいな事情は良く理解できました。料理が来るまでいつもよりかなり時間がかかることもわかりました。

45分程待ったところで一度も経過報告がなかったので、「すみません。まだでしょうか？」とそばを通ったオーナーに尋ねたところ、すみませんはあったものの「6番さんからせいきゅうー。あとどのくらいですかー？」と厨房に向かってお店中に響き渡る大声で言いました。請求って．．．。

その後15分くらいして料理は出て来ましたが、何かが胸にひっかかったような気持ちで連れと食事を済ませました。お互い何も言いませんでしたが私達はそれ以来そのお店には二度と行っていませんし、これからも絶対行きません。

私がそのお店の人ならば、今日はこういった事情でかなりお待たせすること、お待たせして大変申し訳ないことを伝え、お待たせしているお客さんのテーブルに時々行っては、待たせて申し訳ないこと、たぶんあとどのくらいで料理をお出しできることを伝えます。
そうしてもらえれば1時間待ちもOKです。

遅いなと思って、あとどれぐらい、と聞き、具体的な時間がでなかったら出ます。

２０分で、あと１０分と言われたら待ちます。
３０分で、あと１分と言われたら待ちます。

注文時、２０分かかりますけど、なら待てます。３０分なら退席です。

空いていた店でした。２０分くらい経って、
後のグループの方が先に出てきたときはさすがにあれ？と思いました。

結局50分近く待ってたと思います。聞こうにも、ウェイトレスさんが一人しかおらず
しかも何か運んでくる以外はすぐ奥に引っ込んでしまい（結構広めの店でした）声も掛けられず。
次のアポに間に合わなくなりそうだったので、黙って帰ってきました。

良く行っていた中華料理店でもありました。いつもはすぐ出てくるのに、
私たちが店に入った後、急に混み始めオーダーが次々に入って
この時も１時間近く待ちました。経営者と知り合いで家族で行ったので
この時は待ちました。どうやら雇ったばかりのコックさんが調理していて
オーダーがいっぺんに入ってパニックになったらしいです。
帰るとき何度も謝られました。

私の感覚では20分待つとちょっと遅いと言う気がしてきます。

コースを予約していった焼肉屋で３０分待っても１品目が出てこなかったとき。

適当に混んでいるうどん屋で名物のカレーうどんが４０分でてこなかったとき。

店員さんは男性２人。

店に入ると店員のおじさんが眉間に皺を寄せ、イライラしながら私達に
「何人？空いてる席に座って」
と言いました。

見渡すと空いているテーブルには片付けられていない食器がそのまま放置。
すると店員のおじさんは若い店員に
「あのテーブル片付けろ」
とイライラ。

やる気の無さそうな若い店員さんがノロノロと片付けに来て、私達はようやく着席。

牛丼を２人前注文。

待てども待てども来ず。

よく見ると私達だけではなく、他の人もかなり待たされている様で、皆待ちぼうけ。

注文してから３０分以上経ってようやく運ばれて来ました。
当然
「お待たせしました」
も無し。

「いらっしゃいませ」
「ありがとうございました」
も言わない。

もう２度と行かない。