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    体が温まる料理

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    🐧
    マヤマケン
    話題
    体が温まる料理を教えて下さい。
    色々考えましたが、今日はビーフシチューを作ることにしました。
    最初は、クリームシチューと思ったのですが、牛乳を使う為に、割高になるので次回にしました。

    トピ内ID:9781389664

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    割高??

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    😨
    will
    それなら、『安価で身体が温まる料理教えてください。』じゃないですか?
    一番安くあがるのは、水炊きかな?
    ポン酢で食べればOKだし。
    ビーフシチューってビーフ使ってるから割高じゃないのかしら?
    クリームシチューにして鶏肉使ってる方が安そうだけど。

    トピ内ID:8684251216

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    簡単格安♪

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    blank
    これ捨てロール
    和風だしのCMで毎年登場する白菜と豚肉のお鍋、
    あれお安くて本当に体が温まりますよー。
    すり下ろしショウガを入れるとふつうの味噌汁でも
    ホカホカになります。

    トピ内ID:7618605296

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    間違いない!

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    🐷
    あにょはせよー
    必ずおなかの中から温まり、

    とーてもリーズナブル!!!

    「スンドゥブ」(韓国の豆腐料理ですがな)(レトルトで色々あります)

    トピ内ID:3523827663

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    あの~

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    blank
    とおりすがり
    牛乳よりもビーフの方が、割高になると思うのですが…。

    トピ内ID:2855504963

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    しょうが

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    🐷
    あんい
    シチューはあったまりますが、やはりカロリーが気になりますよね。

    最近教えてもらったのですが、しょうがをたっぷり使った手羽先スープは
    ヘルシーかつポカポカになります。

    水から手羽先を煮て出汁が出てきたら千切りしょうがをたっぷりと
    冷蔵庫にある野菜を数種類適当に煮ます。
    味付けは塩コショウ、鶏がらスープで。

    個人的には長ネギは外せないかな。甘みの出るカボチャやサツマイモは
    イマイチ。

    もしよかったら
    トピ主さんのビーフシチューとクリームシチューのレシピ教えて下さい。

    トピ内ID:9070020281

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    スープはどうでしょう?

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    😀
    だるま
    薬味入り卵スープをおすすめします。
    ごま油でしょうがとにんにくのみじん切りを炒め、
    香りで出てきたら水と鶏がらスープのもとを入れ、
    煮立ったら溶き卵としいたけを加えます。
    あれば人参や大根も加えると栄養アップです。

    トピ内ID:1170018597

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    温まると言えば

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    blank
    ぽぽん
    やっぱりスパイスかしょうがを使った料理でしょう。
    牛すじの煮込みは温まりますよ。根菜としょうがいっぱい入れれば美味しいし温まるし。

    トピ内ID:3340347835

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    まあ

    しおりをつける
    🙂
    ささ
    経験上でいえば生姜入りの汁ものでしょうかね。

    鍋やスープ。

    一時期は唐辛子系にも手を出したのですが、瞬間的な発熱発汗がすごいだけで、汗による冷えも意外と早い事に気づいたので、長く温まるには向いてないかな。

    トピ内ID:2658470391

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    補足説明

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    🐧
    マヤマケン
    [ビーフ]と言っても国産牛の細切れ百グラム百円の肉を使いました。それと玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもの材料で作りました。最初は、この材料に更にクリームシチューのルー[ビーフシチューより百円高い]と[牛乳]でクリームシチューを考えたのですが、材料費が、かかりすぎると、自炊の意味がないと思って[ビーフシチュー]にしました。
    格安でなくても体の温まる料理を引き続き教えて下さい。※説明不足ですみませんでした。宜しくお願いします。

    トピ内ID:9781389664

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    トピ主のコメント(2件)全て見る

    私は

    しおりをつける
    blank
    yui
    最近はキムチ入り豚汁にはまっています。温まりますよ。

    普通に豚汁を作って(大根とネギは必須)、最後にキムチを入れて少し温めれば出来上がりです。

    トピ内ID:6719232554

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    豚汁

    しおりをつける
    blank
    同居嫁
    豚汁ににんにくをすりおろして入れると温まりますよ。
    あとは、冬場はグラタンや鍋物が温まる感じがしますね。

    私も牛乳が割高でビーフシチューにした、という感覚がわかりませんが。

    トピ内ID:2586431903

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    ありがとうございました。

    しおりをつける
    🐧
    マヤマケン
    皆様、貴重なご意見をありがとうございました。さっそく実行したものも沢山あります。

    トピ内ID:9781389664

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    トピ主のコメント(2件)全て見る

    牛乳で割高、よくわかります

    しおりをつける
    blank
    月見
    牛乳を常備していないお宅なら、わざわざ買わなくちゃいけないものね。
    同じ100円なら、肉を100グラム追加したい(笑)。

    私はクリームシチューをスキムミルクと米粉で作ります。
    だしの素や化学調味料が苦手なので、コンソメキューブ等は使わず、肉や野菜の出汁にチーズ(スライスでもピザ用でも)を溶かしこんでこくを出せば、けっこう美味しくできますよ。

    さて、温まる料理ですが、生姜がてきめんです。
    ネット上に生姜料理がいっぱい紹介されているので、挑戦してみてください。

    トピ内ID:9526930435

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    粕汁

    しおりをつける
    blank
    うららら
    酒粕は温まりますよ~

    トピ内ID:6305196682

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    トウガラシ

    しおりをつける
    🐤
    狸穴の長女
    やはり薬味が効きます。あとは、作りながら食べること。

    と言うわけで今の季節なら鍋が最強と思うのですが、トピ主さんは一人暮らしなんですね。

    一人鍋もシミジミしていいものですが、燃料代を気にするなら大きめ鍋に汁物がいいですよ。隠し味にニンニクしょうが、そして食べる時に薬味をかける。

    豚汁なら七味、ミネストローネならタバスコ、春雨スープならラー油。トウガラシ系は鉄板です!

    お茶にはシナモンやジンジャー、そして蜂蜜を。果物はリンゴがひえなくていいですよ。あとは寝る時に湯たんぽ。少し早めにお布団に入れておくとポカポカでねむれますよ!

    トピ内ID:8168822545

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