先日、ヨーロッパのお土産に、「ワトキンス　アンチョビソース」をいただきました。
オレンジのラベルが貼ってある瓶詰めのものです。
オシャレで素敵、おいしそう、と思ったものの、使い方がいまいち分かりません。
ネットを検索して、キャベツのパスタをつくってみたんですが、確かに美味しくて好みの味だったものの、いつもこのメニューでは使い切れない…。

あまりレシピも見当たらない気がするんですが、どなたか美味しい食べ方をご存知ありませんか？
アンチョビソースを使ったレシピを教えてください！

また、開封後は冷蔵庫で保存しているんですが、いったいどれくらい保存できるものなのでしょうか？

よろしくお願いいたします。