先日子供の小学校の給食試食会がありました。日頃子供がおいしい～おいしい～と言っていたので、ちょっと興味があり参加してみることに。

試食の前に栄養士の先生からちょっと講義があり、いつもどのように給食が作られているか実際の給食室での作業の説明などを聞きました。野菜は全部手作業で切る！にはビックリ。出汁は‘～の素’なんて一切使ってない！ゼリーなんて、寒天溶かすところから作ってる！はぁぁ～、頭が下がる思いでした。

そしていざ試食。お、おいしい…。味付けが絶妙。濃過ぎず薄過ぎず、素晴らしい。試食後喉が全然渇かない。体にも優しいのね…。

私は現在アラフォーですが、こんなにおいしい給食ではありませんでした。不味くてのどに流し込むのに必死なメニューもありました。

今の子供達は幸せですね。給食に携わる方々に心からお礼をいいたくなった経験でした。