普段の食事に加えて間食を取って摂取カロリー＞消費カロリーの状態を続ければ
体重が増えるのは当然です。

どうして太ったのかわからない？
なぜ分からないの？
あなたがエキストラカロリーを食べてるからでしょ。

大丈夫？
カウンセリング受けて仕事中の間食を止められないその理由を探るべきじゃない？

おそらく似たレスがつくと思いますが
トピ主さん、自分で答え書いてるじゃないですか。

「仕事中の間食がやめられません」

これでしょ？

年をとればとるほど、基礎代謝は落ちてくるので、昔と同じ食事量、同じ運動量でも、消費カロリーは減っていきます。
つまり摂取カロリーを減らすか、運動量を増やすしかありません。

間食やめたら太らないんじゃない？

間食が止まらないのに「どうして太ったかわからない」というのもどうかと思いますが。

急に間食がやめられなくなったのですね。最近ストレスが多いとか睡眠不足ではありませんか。食欲を抑えにくくなるそうです。

また、今まで好きなだけたくさん食べていたのだとすると、大人になってカロリー消費量が落ちたために今までのツケが来たのかもしれません。

お菓子は満足感以上にカロリーが高いので、お茶やスティック野菜などで口寂しさを誤魔化してみては？

わかってるんじゃないですか？
摂取カロリーが消費カロリーを上回っているんでしょ。
そして、基礎代謝は年々落ちますよ。

間食やめましょ。
いや、運動量増やしましょう。

併せて基礎代謝も測っていますか？？
基礎代謝が一年前より落ちていれば、一年前と同じ食生活をしても体重は増えます(*_*)

毎日基礎代謝量をしっかり測りましょう☆

好きなだけ食べていたら、そりゃ太りますよ～。
だって、年々と新陳代謝は落ちていく一方ですよ。
1日の摂取カロリーとか気にしたことありますか？
きっと大きくオーバーしてると思いますよ。
オーバーしているうえに、新陳代謝が落ちていき、
きっとカロリーを消費するような運動もしてないんでしょ？

太らないほうがおかしいです。

「仕事中の間食を止められません」
「ガムの消費量がすごいです」
「チョコなどついつまんでしまいます」

　→「基礎カロリー以上に食べてるから」です。

「いままで好きなように食べて生きてきました」

　→「そのツケが来ただけ」

どうして分からないのかがむしろ不思議でたまりません。

好きに食べていた、その量が知らず知らず増えてるのかもしれませんね。それに運動などしていなければ、25歳と若くても代謝は落ちていきますし。
私は今３３歳ですが、体重のピークは２７歳でした。ずっと太らない体質と思っていましたが、少食だっただけでだんだんと食べる量が増えてたんですね(笑)その後出産して一年でピーク時より７キロ落ちました。これは特にダイエットしたわけでなく、育児の忙しさや母乳のおかげかな。
年齢とともに必ずしも体重増加するわけではないからトピ主さんもまだまだ取り戻せますよ。
ただ、これまでと同じ体重でいるためには、食事量を減らすか運動するかして消費カロリーをあげるしかないと思います。
元の体重がわかりませんが、ダイエットしたことがないくらいなら、二キロくらいは許容範囲かなとも思いますが。

残念なから、人間は２５歳頃から代謝が落ちるので、同じ生活をしていたら太ると言われています。
ですが、ここで極端なカロリー制限や無理なダイエットをすると、さらに代謝が落ち、年を取ってからもっと太ります。
お仕事中のストレスをなくして、間食を減らすとか、ノンカロリーのガムにするか、毎日ひと駅歩いてみるとか、工夫してみては。
代謝が落ちたとはいえまだ若いのですから、少し気を付ければきっと大丈夫です。がんばってね。