鍋が美味しい季節になりましたね。
鍋好きの我が家でももう頻繁に今夜のメニューとなっています。

今までは市販の鍋スープをお手軽に使っていました。
しかし、今冬からやっと鍋も一緒に食べられるようになった、まだ二歳前の子供には、できれば控えたいので、しょうゆ＋昆布出汁（たまにそこに＋顆粒無添加中華スープを足したり）の鍋が定番の我が家です。

その時々の具材（タラや鮭、鶏肉、豚肉）の出汁も出るので、私は十分美味しいと思うのですが、夫はどうやら物足りない様子。

そこで、そんな夫に「うまい！」と言わせたいのです。
曲がりなりにも鍋以外の料理は割りと褒められるので、、、

そこで、どうぞ皆さんの鍋レシピ（スープと具材）をお教えください。
出来れば家庭に普段あるものでお願いします。
申し訳ありませんが、子供も食べるので辛い系のレシピはご勘弁くださいませ。
（けど、あぁ、キムチ鍋をたまには思う存分食べたい、、、、）