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    いただきもののカニ缶3つ

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    🍴
    きつね
    話題
    あれはいつのことやら……数年前、義理の実家から
    いただいたカニ缶があります。
    床下収納に鎮座ましましており、毎年毎年、大掃除の際に
    「まだ賞味期限には余裕がある」と思いながらそっと
    定位置に戻されるカニ缶様。
    我が家において高すぎて買えない!というほどではないけれど、
    かといって恒常的に買うかというと、買わないしな……という
    微妙な立ち位置の食材です。

    普段使いより「ちょっと高い」食材を失敗して無駄にしたら、と
    思うと気軽に調理することができず、かといって単にサラダに
    のせるだけ、というのももったいないのでは?という妙な
    主婦根性でずっと手をつけないまま、
    「そのうちハレの日のお料理にでも!」と思い早数年。

    しかしとうとう期限が迫ってまいりました。
    今年のクリスマスもしくは年明けの料理にでも使おうかと思います。

    これなら失敗なし!美味しくいただけます!という
    カニ缶レシピがありましたら是非教えてください。

    なお、主婦歴6年、料理の腕は中の上くらいかな、というレベルです。
    三人家族です。(主人、私、4歳息子好き嫌いなし)

    トピ内ID:3992902533

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    かに玉…

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    酒呑童子
    かに玉はダメ?
    ”芙蓉蟹(ふようはい)”です。

    お酒のおつまみにもOKだし、ごはんのおかずでもOKですよ。

    サラダに使うのはもったいないです!
    サラダならカニカマで十分(笑。

    カニ缶3つだとかなり作れますよ。

    トピ内ID:9855948317

    ...本文を表示

    早く食べないと・・・

    しおりをつける
    はみがき
    わかります! うちにもありました。床下収納に鎮座ましましたカニ缶様。

    お金持ちの伯母がお歳暮か何かで送ってくれて、いつかお客様の時にでもと、大事に大事に保管していました。

    ところがある日、大学生だった息子を留守番させて夫の単身赴任先に出かけて帰ってみると、カニ缶様の口がぱっくり・・・

    「あぁ、ご飯のおかずに醤油かけて食っちゃった。」と、息子・・・。

    あっけないものでした。

    「結構うまかったよ。もう一個食っていい?」

    「だめ!!」

    夫の帰宅に合わせて、あわててマカロニサラダに和えて食卓にあげました。

    それもあらかた息子に食べられちゃいましたが(笑)

    トピ内ID:4663662982

    ...本文を表示

    いいなー、カニ缶

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    ザリガニ
    失敗知らずとは言えないけど、我が家ではカニ缶はもれなくクリームコロッケになります。バターたっぷりでホワイトソースを作って、惜しげもなく1缶のカニを使ってコロッケです。買ってくるコロッケとはカニの量が違います!

    失敗と言ってもコロッケがちょっと破れるだけだし、そんなときのためにコロッケをすくい上げられるお玉をご用意くだされば問題ないと思います。

    失敗しなさそうな物では、同じタネをキッシュにするのはどうでしょうか。キッシュやタルトの台を買ってくるか、冷凍パイシートを使えば手間いらずです。粉チーズを振ってオーブンへ。

    トピ内ID:0460593307

    ...本文を表示

    トマトソースのパスタ

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    🙂
    まめりん♪
    トマトソースのパスタなんていかがでしょうか?

    いつものトマトソース、お肉の代わりにカニ缶を使うと
    いつもとちょっと違って美味しいですよ~。

    詳細はクックパットなど、ググると色々でると思います。

    頂き物のカニ缶、私は、普段作り慣れているトマトソース(ホールトマト缶と、冷蔵庫にある野菜)にしました。
    シーフード系トマトソースパスタは、お店でしか食べたことなかったのですが、
    カニ缶様のお陰で、結構美味しくできました。
    スープも全部使うのがポイントです

    トピ内ID:0734651177

    ...本文を表示

    分かります、その気持ち~(笑)

    しおりをつける
    blank
    わか
    私もついついケチって、結果賞味期限に追われるタイプです。
    それに、せっかくのカニ缶、出来るだけ味わえる料理法で
    でもあんまり簡単では申し訳なく、困ってしまうのです。

    そんなトピ主さんには、カニ缶のテリーヌがおすすめです!
    加熱せず、カニ缶の投入量も好みで増やせるし、
    ちょっと晴れの日メニューになるので
    いいですよ。

    残ったら、私ならきっとやっぱりサラダにトッピングor手巻き寿司で
    味わうかな~。

    トピ内ID:4678422161

    ...本文を表示

    欲しいわ~

    しおりをつける
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    干し芋
    とりあえず・・・

    カニ玉or天津飯

    カニポテトコロッケ(私はカニクリームコロッケは失敗するので)

    ポテトサラダ・マカロニサラダに入れる

    カニ缶の炊き込みご飯

    トピ内ID:0916145691

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    オムレツ

    しおりをつける
    blank
    たま
    うちの母は、いつもオムレツにしています。

    「シンプル イズ ベスト」だそうです。

    トピ内ID:2326754144

    ...本文を表示

    炊き込みごはん

    しおりをつける
    🐤
    ビビ
    炊き込みごはんはいかがですか?
    炊飯器で簡単に作れますよ。
    大人は針しょうがをのせていただくとさっぱりおいしいです☆

    トピ内ID:0730202967

    ...本文を表示

    たまに回ってきますよね

    しおりをつける
    🐶
    ミニマム
    もらい物をもらうという形で、うちにも回ってきたことがありました。
    私はあまり有難みを感じませんでしたけど、夫が宝物をもらったかのごとく
    喜び、「むやみに食べないように」と言っていましたので、しばらく
    置いておきましたが、賞味期限が近づいた頃にパパッと使っちゃいましたよー。

    そのとき作ったのは、 カニ玉、 炒飯  でした。

    ほかにも、たとえば白菜やブロッコリーと炒めて片栗粉でとろみをつけても
    いいかもしれませんね。


    トピ内ID:4234609647

    ...本文を表示

    うちのカニ缶様は

    しおりをつける
    🐱
    茶トラ
    ほとんどカニ玉になります(笑)

    年に1度、カニ缶が3つ送られてきます。
    今年こそはカニクリームコロッケに挑戦だ!と思いますが、大事な大事なカニ缶様を使って失敗したらどうしよう~!!とびびって、結局カニ玉です。
    ご飯にのせて食べると、すごく幸せです。

    ゴージャスご飯じゃなくてごめんなさい。

    トピ内ID:9898509460

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