私がよく作るのは・・・
牛乳と粉末のコーンスープの素をいれた、クリームスープパスタ。
麺つゆのみで味付けする和風パスタ。

具材は、炒めたベーコン、玉ねぎ、ホウレンソウ、きのこなど、お好みで！

ぶなしめじを炒め、薄めずそのままのそうめんつゆをダバダバーッと投入。
ぐつぐつしたらパスタ投入。
皿に盛ってきざみネギを好きなだけ。

夏は台所が暑いのでよく作ります。

その他、CMでみた永谷園のお茶漬けをゆでたパスタに混ぜたりも簡単でいいですねー。

パスタをゆでる時の塩を忘れない。
湯加減は時間で管理ですが、麺の硬さを食べて確認。

うちは市販の「たらこスパの元」を使います。
麺が熱い内に絡める工夫をしています。

「たらこスパ」は、単調ですが手際の良さが勝負です。

にんにくしょうゆ味のパスタが多いです。
オリーブオイルににんにくの香りを映して、ゆでたパスタを炒め、
バターとしょうゆ、塩コショウで味付けです。
具剤は冷蔵庫にある野菜やきのこ類を適宜利用します。
ベーコンとたまねぎはたいてい入れます。

ナポリタンを時々、無性に食べたくなります。
具はスライスピーマン、ハム、玉ねぎ。
味付けにケチャップ以外に、鰹だし、ガラスープ、中濃ソースなどを入れてます。
ん～、何かが足りないんだよな～と思いながら好みの味を研究しながら作ってます。
今まで一回だけ納得いく味に出来たのですが、何せ目分量でやってるので2度と同じ味をだせません。

お金と時間がないときの

なんちゃってペペロンチーノ！

オリーブオイルで炒めたパスタに
一味唐辛子・顆粒ガーリック・乾燥バジル・塩・コショウ
で味付け！
小瓶のスパイスだけで出来ちゃう♪
のにのに立派にペペロンチーノ味になりますよ。

ちょっと余裕がある時は
シラス乗せたり、シソや海苔の刻んだのをトッピング。
卵の黄味を乗せて混ぜてもイケます♪
簡単で安くて美味しいです

このメーカーさんがレシピを出しているのですが、

1. パスタと好きな野菜を茹でる。
2. ボールに1を入れ、お吸い物粉末としょうゆ小さじ2～大さじ1ぐらい入れ混ぜる、そしてバターがあれば大さじ1ぐらいをいれてさらに混ぜる（仕上げにオリーブオイルを少し入れても良い）

です。
このレシピを見た時は衝撃でした！それまではソースを自分で作っていたので、こんな簡単に和風パスタが出来るんだ！と…。

ということで一人で家ランチの時はほとんどこのお吸い物パスタを作って食べてます。結構アレンジ可能で気に入っています。
このレシピのためにお吸い物粉末はパスタとともに買い置きしてあります。

トピ主さんのよりももっと簡単です（笑）

春が近づくと作ります
サッパリ系で簡単に作れますよ

1＞アサリを取りにゆきます(笑)
2＞ベーコンと一緒に酒蒸し風にして貝だけを取り出す
3＞煮汁に　塩コショウ　バジルペースト　アンチョビペースト　コンソメ
　オリーブオイル　醤油少々を加えて乳化　パスタを入れてからめます
4＞青菜（レタス　菜の花など）を加え　オリーブオイルで仕上げ
5＞好みで　タバスコ（緑）やレモン　ゆず皮など柑橘系を加える

汁の多さを加減してスープパスタに
カタクリ入れて濃度を上げて　少しオムレツ加えたり　柚子胡椒したり
トマトのみじん切りで色味つけたり　パスタの替りにごはん入れたり
結構　バリエーションできますよ

たれ(か、しょうゆ)をかけて、よ～くまぜた納豆のみ。
刻んだ大葉をのせたり、ひと手間加える人もいますが、私は納豆のみです。