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    オレンジピールチョコ、作ってみました!

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    yuki
    話題
    くまもんのついた夏ミカンの箱が届きました(夫がポイントでゲット)。中にはたーくさんのすっぱそうな夏ミカン。ふと、国産なのでワックスがけとか余分なことはしていないだろうなと思い、30年ぶりにオレンジピールを作ろうと思い立ち、実行!(ネットでレシピもすぐにわかり即実行できるのがいいですね。)
    いい加減に皮むきしたのでも、それなりに美味しくできました。細く切ったのをお茶うけにするつもりでしたがブラックチョコ(うちはミルクチョコの人気が高い)が余っていたのを思い出し、融かしてピールをコーティングしてみたところ、これが抜群!!
    かんきつ類(国産、皮の方)がいっぱいあるという方、ぜひ一度お試しください。
    他人の作ったお菓子は苦手な人がいるとわかったので、家庭内消費します(本音はあげるのもったいない!)。

    トピ内ID:0693075974

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    わー、欲しいー!

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    さるこ
    美味しいですよね、オレンジピールチョコ。
    近所のケーキ屋さんで売ってるけど高いんだよなぁ。自分で作れるとはいうものの、面倒くさい…。

    巷では手作りの食べ物は敬遠、なんて風潮があるようですが、リアルではどうなんでしょうね。
    ネットでは時にサイレントマジョリティーを地で行くことも多いので、そりゃ神経質な人も一部にはいるんだろうけど(そういう人が集まれば声も大きくなるんだろうけど)、どれほどの割合なんだろう、と首をひねっております。
    私は仕事柄年上の女性とよく接するので、おばあちゃんとかからよく手作りのお菓子やお惣菜もらって、大喜びで食べてます(笑)
    オレンジピールチョコなんてもらえたら狂喜乱舞だろうなー!
    あー、羨ましい!!

    トピ内ID:7993292280

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    わっいいな

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    ちょこべー
    うちもたくさんのレモン(国産)をいただいたのですが、消費に悩んでいたので作ってみようかな。
    皮を使うんですよね?初心者でもできますでしょうか?

    トピ内ID:1577629309

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    毎年バレンタイン時期に作ってます

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    春もうすぐ
    一度夫にバレンタインでプレゼントしたところ大好評!で、以来毎年作るようになりました。(正確にはせがまれて?)
    私は「いよかん」や「はっさく」でよく作ります。

    自分で作れることに驚きのスィーツですよね!

    トピ内ID:6509856676

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    私も!!

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    Kanadara
    昨年から「オレンジピール」とは言っても、ハッサクの皮でピールを
    作っています。 美味しいですね!

    チョコがけは、温度調節が難しそうで気が重かったので昨年はピールだけ
    でしたが、やっぱりどうしても作ってみたくて、今年は挑戦しました。

    もっとも、挑戦したのはオレンジスライスをシロップ煮にして乾燥させたものに
    チョコレートをかけたもの。
    約10日かけてシロップを含ませてから、ブラックチョコを溶かしてオレンジに
    かけます。(コンフィのオランジェットと言うそうですが)

    余ったチョコをピールにかけて、オランジェット。 今年はもう2回作りました。
    私は皮を使いたいのでわざわざハッサクや甘夏を買っています。

    私の場合、親しくしている方の中には手作りが苦手という人はいないので、皆さんに
    少しずつお分けしていますよ。



    >(本音はあげるのもったいない!)。

    良く分かります(笑)
    というか、手間暇かけた貴重品ですよね。 ですから、喜んでくれる大切なお友だちにだけ
    お分けしてます。

    ブラックのコーヒーに合いますね。 洋酒にも合いそう。

    トピ内ID:7104845230

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    私も作ります

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    🙂
    なんなん
    手作りのショコラオレンジ美味しいですよね。
    私も国産の良い品物が入手できた時に限り作ります。
    柚子バ-ジョンも美味しいですよ。

    トピ内ID:3236184542

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    私も大好き

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    ちょこすき
    オレンジピールのチョコ、本当に美味しいですよね。
    私は自分で作れないので、いつもゴディバのを買いますが。
    いいなぁ。

    トピ内ID:5282468888

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