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    管理栄養士の仕事について

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    マロン
    仕事
    子供が小学生になったので以前働いていた管理栄養士の仕事を探していました。
    調理師と管理栄養士の資格は持っていますが、調理師としての経験はなし、栄養士&管理栄養士としては
    パート時代も含めて4年ほどしかありません。
    調理場ではなく、献立管理や患者さんの栄養指導などを担当していました。

    ブランクもあるし、週に数日のパートで探していましたが栄養士は常勤の求人ばかりだったため、
    「調理補助」というのに応募しました。
    面接の際には委託会社の本部の方から「正規でいる現場栄養士の補助として事務的なこともやってもらう」と言われましたが
    実際に働き始めてみると、洗浄担当に欠員が出るためその方の仕事を引き継ぐ感じで仕事を教えてもらっています。
    食材の切り込みや盛り付けなども一切なく、仕事内容はひたすら食器洗浄や配膳車の掃除、食器の後片付けやゴミ出しで
    勤務時間が終わります。

    試用期間が数カ月あるので、本契約の時に「食器洗浄だけではなく栄養士としての仕事もさせてもらえるのか?」と
    聞いてみようと思うのですが一人前にもなっていないのに非常識でしょうか・・・
    長い目で見て今の仕事内容は管理栄養士として働けるようになった時にブランクを埋めるための材料になりますか?

    せっかく採用していただけたので長くお世話になりたいのですが、栄養士としてスキルアップもしたいです。
    ご意見いただけると嬉しいです。
    よろしくお願いします。

    トピ内ID:9911923355

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    だってもう栄養士がいるでしょ?

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    採用したいのは調理補助であって栄養士ではないですよ。

    管理栄養士のほうが上だからきっと栄養士の仕事を回してもらえるに違いないとか思っていません?もしそうなったら今いる栄養士の立場は?

    大切なことだからもう一度いいますね。あなたは調理補助での採用ですよ。出過ぎたまねしないように。

    トピ内ID:7884063639

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    いってもよい

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    まか
    いまの時給は下働きより高い管理栄養士の時給ですか?それなら言えば会社も高い時給に見合う仕事つかせてくれるでしょう。でも同じ時給なら、管理の知識を利用できる便利なパートさんのままだと思う。

    トピ内ID:0192520410

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    ズルはしない

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    それと書き忘れたけど、調理補助の採用試験を受けて栄養士の仕事をもらおうなんて調子いいっていうかズルだよね。

    栄養士の仕事がしたいなら栄養士の採用試験受けましょうよ。

    調理補助と栄養士の採用試験じゃ難易度が違うんだからさ。

    トピ内ID:7884063639

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    うーん

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    未太
    >正規でいる現場栄養士の補助として事務的なこともやってもらう

    この人材が欲しいなら調理補助では雇わないと思います。
    兼任して欲しいなら、
    パート栄養士で雇って調理補助の仕事もあると説明すると思います。

    >長い目で見て今の仕事内容は管理栄養士として働けるようになった時に
    >ブランクを埋めるための材料になりますか?

    なりません。調理の仕事ならともかく、食器洗浄を覚えても仕方ない。
    この職場はミスマッチだと思うので考えた方がいいのでは?

    トピ内ID:2752969856

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    トピ主です。

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    マロン
    ご意見ありがとうございます。
    たしかに「調理補助」としての求人に対して応募して採用されたわけなので
    いくら資格があるからといってそれ以上の仕事を求めるのは間違いですね・・・
    時給のほうは昼間のパートですが30円ほどプラスされていて、早朝パートさんと同じお給料にしてくれています。

    もう少し頑張ってみながら栄養士パートの仕事も探してみようと思います。
    食器洗浄ではたしかに経験としてはみてもらえないとは思いますが
    同じ調理場内なので献立や盛り付けなど学べるものは勉強させていただこうと思います。

    ありがとうございました!!

    トピ内ID:9911923355

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