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    🐴
    外様大名
    話題
    我々日本人に馴染みのある庶民の食材

    そう『とうふ』と『なっとう』

    しかし…漢字で書くと『豆腐』『納豆』
    なぜ豆腐は腐ってないのに『腐』の文字が入るのか
    以前豆腐は木枠に入れて四角く型どられているのを見たことがあります
    すなわち本来なら
    納豆→とうふ
    豆腐→なっとう
    ではないのか

    皆さんの中でこの謎の真相を知っている方がおられましたらら何卒御教授願いたい

    外様大名が独自で考え出した答えは…
    豆腐と納豆を読み違えた馬鹿者が間違いを認めたくないばかりにごり押しで納豆と豆腐をそのままにした

    ではないのかと思っております
    そんなわきゃないか(笑)

    トピ内ID:6386534435

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    レスします。

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    🐱
    ぷ~さんパン
    納豆は、昔歴史の勉強で、大豆をわらの中に入れて馬に乗せて持って行った時に
    大豆が糸を引いているのに気付き、食べてみたら美味しかった それで納豆が出来たと言う話を聞いた事があります
    つまり「豆」をわらに「納」めた事が納豆なのでは?と私なりのいけんです

    ちなみに豆腐の「腐」と言う文字 日本語ではくさるですが、中国での意味は「ぶよぶよしたもの」だそうですよ
    だから豆のぶよぶよしたもので豆腐なのでは?
    豆腐は一応中国生まれだそうですよ

    トピ内ID:8776384391

    ...本文を表示

    それは・・

    しおりをつける
    blank
    剣呑
    パンを主食とするアメリカを米国、米を主食とする日本をジャパンと言うのと何か関係があるのではないでしょうか?

    トピ内ID:4466631214

    ...本文を表示

    レスします

    しおりをつける
    blank
    通りすがり
    この豆腐と納豆は『逆だ』と『逆ではない』説両方ありますよね。
    逆だと言う説には『中国から輸入した時に貼り紙が剥がれてしまい適当に戻したら逆になってしまった』という話を聞きます。
    逆ではない説には『腐という文字は、中国では固めるや、柔らかい個体という意味があり、豆腐は豆を固めた柔らかい個体という意味』になるそうです。

    納豆は『納所の豆』殿様や皇帝に納める物だったから納豆になった…
    と、色々な説を見聞きしますね。
    色々な説があるからどれがホントか分かりませんが、どれも面白いし納得出来る説ですね。

    トピ内ID:4673410146

    ...本文を表示

    たしかに!

    しおりをつける
    blank
    さき
    面白いなぁと思いました。
    私も気になったので検索してみました。



    諸説あるようですが、豆腐の「腐」は中国語で「くさる」ではなく「集めたもの」という意味もあるそうです。
    また、納豆は昔お寺の「納所(なっしょ)」というところで作られたので「納所豆」、それが短くなって「納豆」となったというのが通説みたいです。

    トピ内ID:8937526139

    ...本文を表示

    調べると出てきますが・・・

    しおりをつける
    🐧
    あお
    豆腐と納豆が入れ替わったという俗説もありますが・・・

    【豆腐について】
    中国から日本に持ち込まれた時にはこの表記がすでに使われていました。
    豆乳で作っており、それと【腐】という意味には腐るだけでなく、”あつめる””凝固させる””固まりでやわらかく弾力がある”という意味があります。
    なので中国では豆乳を凝固させるから豆腐、とつけた・・・。

    【納豆】
    豆製品(醤油も味噌も)は寺の納所(今の台所)で作られたことに由来します。
    肉類を禁じられてたお坊さんにとって豆は重要なたんぱく質であります。
    納所で豆製品を作るから納豆。
    そのほか「煮豆を神棚に備えたところ、しめなわに付着していた納豆菌の働きで納豆になった。
    神に納めた豆=納豆」という説もあります。

    なので単なる間違いではなくて、その言葉の意味を語源から調べると分かる・・・というものが沢山あります。

    羊羹なんて羊ですよ?これは中国で字の通り羊肉のあつもの(羹)で羊の肉を入れたお吸い物、です。
    日本に入ってきたときに肉が禁止されてたから小豆で代用したけど字だけは当てたんです。

    漢字・食材の語源を調べると面白いですよね。

    トピ内ID:1390151406

    ...本文を表示

    昔、授業で・・・・

    しおりをつける
    blank
    私も知りたい。
    高校の頃、歴史だったか国語だったかの授業の時に、先生がまさにトピ主さんと同じことを言っていたことを思い出しました。

    その先生は、自分の憶測ではなく、日本に豆腐と納豆が入ってきたときに、逆になってしまった、と話していました。

    それでずっと信じてきたのですが、高校生の息子が修学旅行で台湾に行ったとき、豆腐は豆腐と書かれていたので、その話はガセだ、と言うのです。

    それ以来私も気になっています。

    どなたかご存知の方のレスがつくといいですね。

    トピ内ID:7811884775

    ...本文を表示

    両方好き

    しおりをつける
    blank
    おかか
    納豆は以前 藁の中に入れて作っていたんじゃないですか。藁に納豆菌がいっぱいあるとかで。

    だから 藁の中にお豆を入れて(納めて)作る から納豆。


    お豆腐は・・・ ワカリマセン。

    トピ内ID:7545885495

    ...本文を表示

    良くネタで出る話ですね。

    しおりをつける
    blank
    よいどれおやじ
    まぁ、
    藁苞(わらづと)に収めてるから”納豆”なんて話も聞いたことあります。

    豆腐はちょっと聞いたことありません。

    一般的には何らかのコトで入れ違ったのか。
    と言う話が多いですね。

    ”カステラ”が”キャッスル=お城に献上するモノ”の聞き違いなんて話もありますね。

    この手の話を始めると文化の話を交えて本が何冊も書けちゃうようです。

    トピ内ID:9032175487

    ...本文を表示

    同じ話、聞いたことあります。

    しおりをつける
    🐱
    にゃん
    外国から豆腐と納豆が伝わって来た時、どっちがどっちだか判らなくなって結局 反対になってしまったのだとか。

    本当のところは判りませんが・・・。
    言われてみれば、逆ですよね。

    トピ内ID:4637753709

    ...本文を表示

    麻婆豆腐を知りませんか?

    しおりをつける
    blank
    ふー
    麻婆豆腐の中に納豆が入ってますか?
    豆腐は中国発祥の時点で既に豆腐です。
    しかも中国の腐は「くさる」ではありません。
    ちなみに乳腐はチーズのような食品のようです。

    調べたら出て来ましたが、納豆はお寺の納所という場所で作られる事が多かったから納所の豆で納豆という説がありました。

    トピ内ID:3560433831

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