自宅で石焼ビビンバを作りたくて、今回、ビビンバ鍋を購入しようと思いました。陶器製と石製のものがあるのですね。
ネットで検索してみると、陶器製は安いし、軽いけど、おこげがいまいち。石製は香ばしいおこげができ、保温もすばらしいが、少しお高め。そして石がはじけとぶ危険もあるとありました。
お店で食べるビビンバはいつも石焼きだったので、陶器製のビビンバ鍋がどういうものかよくわかりません。実際にお使いの方、上手におこげはできますか?
また、両方使われたことのある方、おすすめはどちらでしょう?
フェリシモの陶器製のビビンバ鍋を購入しようかと考えているのですが、実際に使われている方いますか?また、おすすめのメーカー等ありましたら、教えていただけると嬉しいです。
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