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    唐揚げのアレンジレシピ

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    🍴
    ななジャンキャット
    話題
    宜しくお願いします。

    近所の商店の店員さんがほぼ毎日のように売れ残りのお惣菜を無料でくれます。
    主に唐揚げ類(フライドチキン・竜田揚げ・唐揚げ・ごくたまにコロッケ)です。

    嬉しいのだけどお弁当に入れても毎日ではちょっと…なので冷凍したり酢豚風にアレンジしたり親子煮風にしています。

    アレンジして夕飯の一品にしたいのですが何かいいレシピは有りますか?
    同居人がチーズアレルギーなのでチーズを使わないレシピでご提案下さるとうれしいです。

    宜しくお願い致します。

    トピ内ID:0069858709

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    私は

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    通りすがり
    コチュジャンを絡めたり、カレーに入れたり、ネギと塩だれを合わせたものをかけたりします。

    トピ内ID:9563540421

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    グラタン・ピザ

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    🐶
    ジャッキー
    見たことあるのは、グラタンとピザです。
    うちは唐揚げが余らないので、実現しませんが、美味しそうでした。

    トピ内ID:5013096619

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    ちょっと濃いかな…

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    blank
    ねねこ
    鶏の唐揚げにはスイートチリソースをかけると目先が変わっておいしいです。パクチーをたっぷり乗せればさらにエスニックな風味になります。
    ただし、売り物の唐揚げにはもともとかなりしっかりした味つけがされていると思うので、それだとちょっと味がクドいかもしれませんね。

    トピ内ID:1961250552

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    うちでたまにやるのですが

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    blank
    ぴよ
    ・みりん、醤油、ごま油にネギのみじん切りをあわせてかける。
    ネギ沢山がおすすめです。

    ・チリソースにマヨネーズ少々あわせてかける。マヨネーズはお好みで。
    チリソースだけでも美味しいです。

    ・大根おろしたっぷりに刻んだ青しそを載せて唐揚げにかけ、ポン酢醤油で。
    かいわれプラスしたり。

    ・唐揚げを軽くオーブントースターでチンして小さめに切り、サラダにあわせる。

    かける、あわせるだけですがどれも美味しいですよ~
    良かったら試してみてくださいね。

    トピ内ID:7594389806

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    炒め物

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    blank
    とん
    昔バイトしていた飲食店では売れ残った唐揚げをきざんで炒飯に混ぜたり野菜炒めに入れたりしていましたよ。

    トピ内ID:1885166774

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    南蛮漬は如何?

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    blank
    蛍光燈
    唐揚げを南蛮漬けにしたら、野菜もたくさん摂れますわよ。

    コロッケの場合、お吸い物にするのがオススメですわね。

    トピ内ID:1299530174

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    明太子

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    😀
    たいこ
    やまやのレシピで唐揚げを明太子でからめる
    というのがあります。
    とっても美味しいです。
    やってみて。

    トピ内ID:2825245631

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    夕飯メニューとは言えないのですが。

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    blank
    月希
    唐揚げを小さめに刻んで、ゆかり(赤紫蘇)を混ぜ込んだご飯と
    合わせると美味しいですよ。
    脂がゆかりの酸味で中和されると申しますか。
    おにぎりにすれば、お弁当にも使えますよ。

    トピ内ID:2290100176

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    カットして冷凍保存

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    blank
    よう
    カットしてから冷凍保存しておくと、色々な料理に使えて便利です。
    例えば、チャーハンや中華スープの具材として使います。料理にコクが出て、スープならトロみが増します。

    トピ内ID:4666240965

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    ありがとうございます。

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    🐱
    ななジャンキャット
    沢山の素敵なアレンジレシピ、ありがとうございます。
    南蛮漬けはさっぱりして良さそうですね!!
    他の方のレシピもぜひ参考にさせて頂きたいと思います。

    トピ内ID:0069858709

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