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    一品もちより 前日の夜に用意できる品

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    デイジー
    話題
    友人宅にお呼ばれしましたが、「一品もちよりでよろしくね」と言われてしまいました。

    集まる人数は10人前後です。

    一人暮らしですので料理は普通にしますが、もちよりの経験がなく慣れていない上、前日は夜まで仕事が入っており、困っています。

    当日は午前10時には出る予定です。

    どなたか、前日の夜のうちに用意できて、失敗がなく、もちよりに適したメニューをご存知の方は、教えて頂けませんでしょうか。

    どうかよろしくお願いいたします。

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    デパ地下で

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    小町依存
    デパ地下で買ったらダメですか?あとは
    ラザニアとかグラタンとか前日に作って
    朝焼くとか。ローストビーフとか。
    マカロニサラダとか。
    トマトとモッツァレラのカプレーゼは
    簡単トマト、モッツァレラ、バジルを
    交互に並べ、塩とオリーブオイルかけ
    るだけ。前日に切るより、当日朝切っ
    て、友人宅でオリーブオイルと塩かけ
    た方が良いかも。私はアボカドも乗っ
    けたりします。アボカドは変色防止の
    為、レモン汁かけて下さい。

    トピ内ID:1821866947

    ...本文を表示

    ○○漬け・・・みたいな

    しおりをつける
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    グル子
    生鮭や鯵などで、南蛮漬け
    鯵は魚屋さんで下ろしてもらっても良いと思います。
    一晩味をなじませた方が美味しいですよ

    鶏ハムやローストビーフも作り置きOK
    むしろ一晩くらい置いた方が締まって良いかも

    ピクルスも事前準備OK

    炊き込みご飯なら、前夜下ごしらえして
    当日スイッチオンで炊飯器作成

    漬物・大根や胡瓜ニンジンなどをピーラーで剥いて
    3パーセントの塩水につける
    ユズの皮千切りにして、つけ汁ごと持参
    相手のお家でつけ汁を絞り、柚子を混ぜ込む

    煮豚 味卵添えも事前に作って漬け置き

    揚げ物や炒め物、野菜サラダとかでは無ければ、大概の物は前日で大丈夫なんじゃないかな

    がんばってね~

    トピ内ID:3211162539

    ...本文を表示

    例えば

    しおりをつける
    blank
    パーリー
    魚貝のマリネとかは?

    一晩置くと、味もなじんで美味しいですよ

    トピ内ID:9198590621

    ...本文を表示

    作っていかなくてもいいのでは?

    しおりをつける
    🐴
    そら

    よく一品もちよりで集まります。

    その際、手作りを持ってくる人もいますが、買ってくる人も多いです。

    購入の場合、私がうれしいのは、

    ・複数のチーズ+高めのクラッカー
    ・凝ったサラダ
    ・凝った点心

    また、よくみんなが購入で持ってくるのは、焼き鳥や餃子です。
    これはかぶる危険ありかもです。

    何にするのがいいか迷ったら、デザートやベーグルもいいと思います。

    トピ内ID:0738567752

    ...本文を表示

    豚肉の紅茶煮

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    blank
    おばちゃん
    豚肉の紅茶煮で検索するとたくさん出てきます。

    失敗がないし美味しいですよ。

    トピ内ID:5672468503

    ...本文を表示

    煮物系では?

    しおりをつける
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    こらむ
    煮物を作っておいて、当日に自宅か先方で温め直しさせてもらえば?

    私が持ち寄りで食べた中で「いいな」と思ったのは
    鶏肉とゆで卵とにんにくを甘辛く煮たものでした。

    ネットでいろいろレシピが載っています。
    分量通りに味付けしたら失敗しなさそう。

    トピ内ID:3243692892

    ...本文を表示

    冷やし中華の具

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    紅いろ
    もやし(茹でる)薄焼き玉子(千切り)ハム、トマト 胡瓜、これをポン酢で絡めるだけ。先日はトマトや胡瓜は省きました。

    トピ内ID:4013448296

    ...本文を表示

    ノーマンの玉子サラダ

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    ne2kai
    以前読んだミステリ小説に載っていたレシピです。

    ・固ゆで卵 12個
    ・焼いてみじん切りにしたベーコン 60cc
    ・パセリのみじん切り 適量
    ・にんじんのすりおろし 60cc
    ・クリームチーズ 120g
    ・サワークリーム 60cc
    ・マヨネーズ 60cc
    ・ガーリックパウダー(またはニンニクのみじん切り)少々
    ・オニオンパウダー (またはたまねぎのみじん切り)少々
    ・塩 少々
    ・黒胡椒 少々

    アメリカのレシピなのでこってりハイカロリーですが、ニオイとカロリーを気にしない玉子サンド好きが多ければ受けると思います。
    分量を半分くらいにして、前の晩に作ってしまえば、器に入れて冷蔵庫で冷やしておけます。(パセリ、ガーリック、オニオンを抜いて、わけぎを刻んで彩り兼で入れてもいいかも)

    薄切りにしたバケットかカットしたトーストでも沿えて、カナッペのように楽しんでもらえば、おつまみにもなります。

    トピ内ID:2525781800

    ...本文を表示

    私の定番はコストコのピザ

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    🐱
    座間店
    10人でも余ります。
    12ピースに切ってありますが、それを半分にして食べます。
    他の食材もあるので食べきれませんが、いつも好評です。
    私の定番はCOSTCOのピザ・コンボです。
    巨大なのに1500円でお釣りが来る。

    トピ内ID:5983298338

    ...本文を表示

    思いつくまま

    しおりをつける
    🐧
    ローズマリー
    デザートならコーヒーゼリーとかヨーグルトゼリー、レアチーズケーキ。
    前夜に作って冷蔵庫に入れておきます。
    一人分ずつプラスチックのカップに入れて、生クリームや麦チョコ二粒とか
    フルーツほんの少し乗せるだけで見た目もきれいです。
    (数は人数分より少し多めに)

    マリネサラダ。プチトマト、玉ねぎ、セロリをオリーブオイルに漬け置きしておくといいですよ。

    メインなら
    肉味噌のレタス巻き。肉味噌は前夜作っておき、レタスも手のひらサイズに切って水につけ、
    パリッとした所で水切りして冷蔵庫に入れておく。見た目も華やかです。
    アボカドとトマトを薄く切って交互に並べ、冷蔵庫入れておく。朝オリーブオイル、塩こしょう
    バジルをふりかける。

    ミートローフ、ミニハンバーグなども前夜作っておけるのでは?

    当日朝でも何とかなるのは、フルーツ。値が張るかもしれませんが、
    オレンジ、キウイ、りんご、梨、柿、など色とりどりのフルーツをきれいに
    切って並べて行くだけでも。

    トピ内ID:1221792913

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