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    ガラエビの食べ方

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    ゆうき
    話題
    皮付き干しエビをいただきました。
    原材料名には、ガラエビと書いてあります。
    かなり上等な乾物です。

    私、干しエビは桜海老くらいがしか食べたことがありません。

    立派なエビの姿をしているので、せっかくだから美味しく食べたいです。

    だれか、お勧めのレシピを教えていただけませんか?

    トピ内ID:0787546224

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    ガラエビのおすすめ料理

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    rspberry
    ガラエビって、つまり干しエビって事ですよね?中華ぽい?のなら、ちまきとか?どうかしら?竹の皮無くっても、アルミホイルでも、良いので包んで蒸したらいいですよ。
    炊き込み御飯にしても、いいですね。まずは、乾物なので、堅い様なら、ぬるま湯で戻して、柔らかいなら、水で戻して下さい。戻し汁は、出汁が出て美味しいので使いま
    しょう。戻したエビは、スープや炒め物にしてもいいですよ。とにかく乾物なのですから、湿気らない様に、保存しておけば、万能な食材として重宝する事、請けあいですよ。

    トピ内ID:7061930840

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