詳細検索

    生活・身近な話題このトピを見た人は、こんなトピも見ています
    こんなトピも
    読まれています

    すっきりしたお醤油を教えて下さい

    お気に入り追加
    レス8
    (トピ主1
    Twitterでシェア facebookでシェア LINEでシェア はてなブログでシェア
    blank
    あさり
    話題
    何はなくとも、調味料は気に入ったものを使いたいと思っています。
    大抵のものはお気に入りが定まっていますが、お醤油だけはなかなか一つに決まりません。

    私は生まれも育ちも都内ですが、京都のお料理が好きです。
    甘ったるくなく、お出汁がきいて、すっきりした上品なお味のものが好みです。

    こだわりのお醤油と言われるものを買うと、たいていコクが強く、少々くどく感じることが多いです。

    薄口でも、濃い口でも良いので、すっきりした美味しいお醤油がありましたら教えて下さい。
    通販できるものでも良いですし、都内近郊で買えるようでしたら売っているところも教えていただけると嬉しいです。

    トピ内ID:3198589961

    これポチに投票しよう!

    ランキング
    • 1 面白い
    • 3 びっくり
    • 0 涙ぽろり
    • 4 エール
    • 2 なるほど

    レス

    レス数8

    レスする
    • レス一覧
    • トピ主のみ (1)
    このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました
    並び順:古い順

    騙されたと思って

    しおりをつける
    🎶
    おばば
    使って見て下さい 私もここのトピで買い始めました。ダイソーにある カキしゅうゆ108円です(小瓶です)。普通の大きさにして計算したら700円はするかも製造元は 醤油の本場 小豆島です。失敗だと思っても108円 美味しいですよー

    トピ内ID:9158921894

    閉じる× 閉じる×

    東マル醤油

    しおりをつける
    blank
    お料理人味平
    薄口に分類されている醤油です。

    特にクセの無い味で、なにより色が薄いのでタレのベースや煮付けに使っても、見た目が良いです。
    特筆する程の香りや味ではない事が、逆に使いやすいですね。

    20年程前は酒屋さんに注文してましたが、最近は東京の中規模なスーパーなら普通に販売してます。

    トピ内ID:0249775673

    閉じる× 閉じる×

    京都在住50代主婦です

    しおりをつける
    blank
    もも
    澤井醤油本店のまるさわ醤油。薄口、濃口とも私はこれ以外使えません。

    トピ内ID:6302326992

    閉じる× 閉じる×

    鎌田

    しおりをつける
    blank
    匿名
    かなり上品な味です

    トピ内ID:0027691899

    閉じる× 閉じる×

    小豆島の醤油

    しおりをつける
    🐱
    ミント
    小豆島のお醤油はすっきりした味わいだと思います。小豆島の醤油づくりは、もともと京阪に向けて作っていた経緯があるので京料理でも使用率は高いと思います。
    私は金両醤油から取り寄せをしています。

    トピ内ID:7016589935

    閉じる× 閉じる×

    減塩しょうゆ

    しおりをつける
    🎶
    マーレイ
    トピ主さんは、塩分は気になりませんか?

    私は、お醤油が大好きで、色々試してたどり着いたのは、
    「キッコーマンの減塩しょうゆ」でした。

    特選丸大豆の方ではなくて、普通の減塩の商品。

    醤油本来の香りとすっきりした味を存分に楽しめますよ。

    トピ内ID:5921254404

    閉じる× 閉じる×

    さっぱりでおすすめ

    しおりをつける
    blank
    通子
    もう出てますがお上品で美味しいなら、カマダ(鎌田)だし醤油です!
    10年前に知った頃は、もっぱらお取り寄せでしたが今はわりと都内ならデパートなどでも
    売ってるみたいです。
    香川のお醤油なので、ゆでたてのおうどんに直接かけても美味しいです。
    このお醤油一辺倒でしたが、少々濃いめがほしくなる時(お刺身の種類などで)
    最近つかうのは、アオムラサキのかき醤油。使い分けてます

    トピ内ID:3519474666

    閉じる× 閉じる×

    ありがとうございます

    しおりをつける
    blank
    あさり
    みなさまオススメのお醤油を教えて頂き、ありがとうございます!

    一つずつ順番に購入して楽しみたいと思います。
    今度こそお気に入りに出会えそうな予感がします。

    どうもありがとうございました!

    トピ内ID:3198589961

    閉じる× 閉じる×
    並び順:古い順
    • レス一覧
    • トピ主のみ (1)

    あなたも書いてみませんか?

    • 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心
    • 不愉快・いかがわしい表現掲載されません
    • 匿名で楽しめるので、特定されません
    [詳しいルールを確認する]

    アクセス数ランキング

    その他も見る
      その他も見る
      気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
      使用イメージ
      使用イメージ

      マイページ利用でもっと便利に!

      お気に入り機能を使う ログイン
      レス求!トピ一覧

      注目トピ

        Twitter

        Follow
        みんなの投票結果

        編集部から

        編集部からのお知らせはありません

        Horoscope | 大手小町

        発言小町大賞0