動画サイトでもたくさん出ています。
ギターの種類がわかりませんが、最初は弦高を下げてセッティングしたもので練習するほうがいいと思います。
いいものほど鳴りはいいですが、それは主の予算で決めればいいと思います。がんばってください。

初心者向けギター教本のようなものを何冊か購入してギターの練習をしていました。
あとはＮＨＫ教育テレビの「初めてでも弾けるギター」のような番組を見ながら練習していました。
父のレベルがどのくらいかはギターをやらない私にはわかりませんが、「禁じられた遊び」「マリア・エレーナ」
などの定番曲はすらすら弾ける程度でした。
職場の男性も独学でギターをマスターしたと言っていました。
わかりやすい教本買ってコツコツ練習したらある程度はできる楽器なのかな、と思います。

トピ主様の文面を拝見した限りでは多分フォークギターの事を言われていると思いますが（ピックを買われるそうなんで・・・）

フォークギターの場合は奏法としてアルペジオ、スリーフィンガー、リズムギターその他ハーモニクス、グラスギター等いろいろな奏法がありますが

一番手っ取り早いのがリズムギターだと思います、左手でコードを抑えて右手で素手若しくはピックを持ってリズムをとりながらギター弦を掻き毟る奏法ですが

何れも練習が必要になります、一番苦痛に思うのがコードを抑える左手が痛くなることですね、ローコード例えばCとかAmとか抑える場合でも他の弦に触れないように

指を立てて抑える必要があり一番苦労する部分です、何れは指先にタコ（指先が固くなる）が出来て痛みも無くなりますがそうなるまで約半年くらいはギターを続けなければなりません

それと指先の爪も左手は常にカットして右手はピックを使わなければ素手で小指を除くすべての指を使いメロディーを弾くためある程度爪を伸ばし且お手入れも必要です

ですが曲が弾けるようになると非常に嬉しく感じるのも事実です、楽器は良いものです、陰ながら応援しております。

30代女性、クラシックギターを弾いています。
5年ほど独学で弾き、そのうち2年は毎日練習しました。
初心者用のテキストで簡単な曲から練習しました。
現在は教室に通っており、先生に指導していただいて前よりずっとよくなりました。

練習は5分でもいいので、毎日した方が上達します。

1最初は弦を押さえる指をみながらゆっくり。
2弾けるようになってきたらテンポを上げる。
3途中で止まらないで弾けるようにする。
4暗譜する。

やがて指が自然に動くようになります。

曲が完成してきたら家族に聴いてもらったり、録音して聴くのもおすすめです。

自分で楽しむ分にはどうとでも成れるんじゃないですか。
高校生の頃弾いていたのなら、
すぐに勘を取り戻せるでしょうし。

しっかりと基礎から習った方が結果的に上達は早いと思います。
近頃では大手楽器メーカーなどがオンラインでレッスンを提供していますので選択肢の一つになると思います。

トピ主様の問いに答えてなかったですね、まずギター選びですが通常は弦を張ったら張りっぱなしにして保管をしますが

作りの良く無いギターだと時間が経過するにつれネック（コードを抑える棒？三味線では棹の部分）が内側に反ってしまいます

そうなるとコードは抑え辛くなるしチューニングの時に音も合いませんので購入される時はギターを持ってネックが反っているかを是非御確認してください

次にコードを抑えてみて抑えやすい（手に馴染む感じ？）ギターがベストだと思います、弦は出来るだけ柔らかい弦（スティールではなくコンパウンド系かな）を

購入されたほうがそれほど指先の痛みも無いかと思います、教本はビギナーから中堅クラスまで豊富にありますので一目見て分かり易いものがベストだと思います

ギターは楽器の中で最も音が合っていない楽器として有名なので一にも二にもチューニングが大事です、まあ曲によってはワザと音をズラして弾く場合もありますが

基本は開放弦（何も押さえてない状態）を弾いてチューニング機械の針を見ながら合わせたほうが宜しいかと思います

新しく張った弦は伸びやすく音程が変わりやすいので御注意を。

大丈夫ですよ。
真面目に練習すれば１曲くらいすぐ弾けますよ。

途中で投げ出さないコツは最初から高額な楽器を購入して引っ込みがつかなくなるように自分を追い込むことです。

私も楽器が好きでギターはもちろん
電子ピアノ、エレキベース、ドラム等
かなりいろいろな楽器に手を出しました。

ピアノは始めにレッスンに通いましたが
レッスンに通うのがだるくなり
専ら 無料動画サイトで
自分が弾きたい曲のタイトル＋弾き方 と検索して
動画の真似をしてひたすら練習してました。
ギターの時は、指がとても痛くなりましたが
3日もすれば慣れて、曲のように聞こえてくると
とっても感動したのを覚えています。
とにかく自分の弾きたい曲で練習するのが一番です。

ギターは当時、中古で6000円くらいで手に入れたのを
使っていました。