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    昭和10年代に大阪梅田でタンシチューを出していたお店

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    薬膳レシピ
    話題
    私の父が子供の頃、大阪に住んでいる父の兄に会いに行ったところ、梅田(店名は不明ですが地下だった記憶があるそう)でタンシチューを食べさせてくれたそうです。
    昭和16年前後だと思います。
    最近この話を聞き、私も数年間大阪に住んでいたので、店名は何か、現在もあるのかどうか
    知りたくなりました。父の兄(私の伯父)は昭和22年に亡くなっています。

    ミナミに長い歴史のある洋食店がありますが、吹田に住んでいたようなので、
    食事や遊びに行くとなると梅田だと思います。
    いろいろ調べてみたのですが、どうもよくわかりません。
    有名店でもなく、戦後はなくなっているようなお店かもしれませんが、
    どなたか何かご存知ないでしょうか?

    トピ内ID:5205652678

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    グリルモリタ

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    🙂
    ゆみ
    グリルモリタ
    移転前は梅田だったそうです、70年以上歴史のある洋食の名店で
    シチューが有名です。タンシチューもあります。

    トピ内ID:1855573277

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    もしかして「スター食堂」ですか?

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    🐧
    おばはん
    当時の大衆食堂よりだいぶ上の、いまのファミレスよりちょっと上の、「スター食堂」というのがありました。

    私も子供の頃タンシチューが好きで、そこではタンシチューばかり食べてました。

    「スター食堂 歴史」で検索したら一発で出ます。有名な店です。

    おそらく昔はすべて国産牛(当たり前ですが)だったので、そりゃあタンシチューは美味しかったですよ。
    私も忘れられません。

    トピ内ID:2930877376

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    もっと伺ってみては?

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    バスケット
    それだけだと難しそうですので、もっと伺ってみてはどうでしょう。

    タンシチューは当時はわりと洋食では定番メニューだったみたいで、明治生まれで戦前の事も日記に残している、コメディアンでグルメだった、古川緑波(ロッパ)の「昭和日記」にも、昭和10年代前半、あちこちの洋食店でタンシチューを食した事が出てくるんです。

    地下だったという事の方が重要かもしれませんね。戦前の画像を見ても、御堂筋もヨーロッパの風情漂うビルヂング(!)が建っています。

    戦前からのスエヒロやアラスカも場所が梅田ではなさそうですし、御存知の方がいるといいですね。

    トピ内ID:8346014159

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    テレビに依頼しては?

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    はちく寿司
    テレビの力をかりてはどうでしょう?

    視聴者の依頼を聞いてくれるような番組に応募したり、また大阪ローカルの番組に手紙を出してみられるのはどうでしょう?

    私も是非食べてみたくなりました。

    私の祖父は顔が広い人で、小さいころはよく行きつけの寿司屋や洋食屋、拘り餃子の店、、、、等に連れて行ってもらいました。祖父はすでに他界しております。今でも残っているのは、餃子の店のみ。久しぶりに帰国した時に(海外在住です)、子供達を連れて食べにいきました。
    同じ味でした。涙がでそうでした。オーナーは3代目になっており、でも私の家族のことを覚えていてくださいました。

    トピ主さんもタンシチューのレストラン、見つかるといいですね。

    トピ内ID:3978889113

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    私も知りたい!

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    🐤
    ナイト仮面
    すごく気になるトピです。

    同じようなことを、両親から聞いたことがあるからです。

    でも、もう今は聞くことができません。

    トピ内ID:7990454451

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    検索してみましたか?

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    髪留め
    ネット検索はされましたか?
    地下にこだわると出てきませんが「洋食、戦前、昭和、梅田、大阪、タンシチュー」などで検索するとかなりの店舗が出てきますよ
    本気で探すつもりなら同時代に洋食店をしていた店を適当にピックアップし、訪ねて行って「地下で~」と聞いてみるのが一番かと思います。

    個人的には子供を連れていける洋食店ということで阪急などの百貨店食堂がそうではないかなと感じましたが、検索すると色々出てくるので個人経営の店の可能性も高そうですね。

    トピ内ID:8159724506

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    タンシチューずいぶん食べていません

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    はーこ
    以前はクリスマスに自宅でタンシチューを作っていました。
    電気の圧力鍋に、タンと香味野菜を入れてゆで、タンは切って、スープは漉して、トマトペーストを入れて、塩コショウで味付けして食べていました。子供の大好物でした。

    今はアメリカ牛が入らなくなって、作っていません。オーストラリア牛は臭みがあるそうです。国産は油っぽいんじゃないかな。
    トマトペーストもスーパーで手に入らなくなりました。

    トピ内ID:2482226807

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    トピ主です

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    薬膳レシピ
    レスなしも覚悟していたのですが、レスして頂きありがとうございます。
    興味深く読ませていただきました。

    当時、伯父は大学生でしたので高級店は行かないでしょうし候補を絞りやすいかと
    思っていましたが、意外に多くの洋食店がタンシチューを出していたのですね。
    バスケットさんが教えてくださった「昭和日記」おもしろそうですね。
    ◯◯ビルヂング、懐かしいです!

    現在、私は関東在住なのでなかなか大阪に行けず残念です。
    ちなみに父は中国地方におります。

    ふと、大阪市立図書館にいろいろな資料があったことを思い出したので、
    すぐには行けませんが、新たな手がかりはないか、そのうち行って調べてみようと思います。
    ネットで調べるだけでは限界がありますね。
    最後の手段は某番組に依頼でしょうか。

    興味を持ってくださった皆様、ありがとうございました。

    トピ内ID:5205652678

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    梅田でタンシチューといえば

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    くまこ
    グリルモリタではないでしょうか?

    トピ内ID:3108378543

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