イングリッシュマフィンが食べたい！

今もあるかも。

私もイングリッシュマフィン好きです。 ご実家から送ってもらえるなら、送ってもらい冷凍したほうが早いでしょう。 二つに割ってから、ジップロックにいれて冷凍すればいいと思います。 また解凍については、焦げないよう温度に注意しながら、オーブントースターで焼くだけで焼いたイングリッシュマフィンが食べれます。 焼くのがお嫌いなら、室温で時間をかけて解凍すればいいと思います。

私もイングリッシュ・マフィン大好きです。 こんがりトーストして、バターたっぷり。 パ○コ以外にも買ってきますが、どこでも売っているわけじゃないですよね。お菓子の アメリカン・マフィンならよく見るけど。 パンの手作りもしますが、オーブンがないと難しいのでは？発酵もあるから、 手軽にはできないと思います。（もし簡単な方法があったらごめんなさい。） でも、冷凍はＯＫ。私はいつも冷凍してます。 半分に割っておいたほうがあとで楽です。

イングリッシュマフィンですね？あの４個入りの青い袋？？ で、あるなら、実家から送ってもらった方が早いと思います。 パンですから、冷凍できます。二つに割ってから、外側どうしを多少ずらして合わせてラップすれば（←意味通じますか？）、オーブントースターに入れるときに、サッとはずせて楽だと思います。 解凍は必要有りません。食パンの時と同じように、冷凍状態のままトースターで焼いてＯＫです。 私もたまにイングリッシュマフィン食べたくなります♪ 美味しいですよね♪

私もイングリッシュマフィン大好きです。 マックにもありますが、ミスドのはマフィンだけどイングリッシュ・・とは別物ですよね。 うちは田舎なのでなかなか見つけられなかったけど、生協でたまに出ることがあります。 満足できるほどではないけど、オーブントースターで軽く焼き戻すとわりといいです。

わたしも大好きです、イングリッシュマフィン。 美味しいですよね～ 幸い近所のスーパーで売られているため、特売日にまとめ買いして冷凍しています。 我が家の場合は真ん中から二つに割って冷凍し、凍ったままオーブントースターに 放り込んで焼いていますよ。解凍してからより凍ったまま焼くほうが美味しい気がします。 ご実家から届いたらやってみてくださいね。

あくまでもへたっぴな私の腕と家のへちょいオーブンでの話しですが・・・。 イングリッシュマフィンはオーブンよりホットプレートで焼いた方が美味しかったです。焼きたては内側がしっとりふわふわで買った物以上でした。残念ながら以前ネットで見ていたレシピが現在なぜか見れない状態なのでレシピはないのですが、いろいろなレシピで試してみると自分の好きな味が見つけられると思いますよ。 パス○の物はもちろん冷凍できます。実家で冷凍してもらうのでしょうか？自宅で？ 人の手に触れるとどうしても細菌がつくので、手袋をするか、トーストする時に焼いている途中で半分に切ってもよいかと思います。

私もイングリッシュマフィン大好きでよく買います。 一度に食べきれないのでパンを冷凍するように冷凍しちゃいますよ～ そのまま冷凍すると食べたい時に半分に割れないので 予め半分に割ってから冷凍したほうがいいかもしれません。 解凍はそのままトースターでチン。 書いてたら食べたくなってきました♪

材料（８個分） 強力粉３００ｇ、砂糖１０ｇ、塩５ｇ、ドライイースト５ｇ、無縁バター５ｇ、ぬるま湯２００ｇ、酢小さじ１ １．ぬるま湯の半量に砂糖（分量外）をひとつまみ入れ、ドライイーストをとく（５～１０分おく） ２．粉に砂糖、塩を加えて混ぜる。１と残りのぬるま湯を加えてよくこねる ３．バターを加えてこね、８等分にして丸める ４．生地はベンチタイムをとらずに手でかるく押さえ、平たくして（コーンミールをつけるならここで）冷たいホットプレートに間隔を空けて並べる ５．生地をもう一度上から押して平らにし、ふたをする。ホットプレートのスィッチを４～５秒入れて止めて温かくし、３０～４０分そのままおいて２次発酵 ６．２倍程度の大きさになったらホットプレートのスィッチを入れて１５０度にし、ふたをしたまま５分、裏返して１０分焼く ７．もう一度裏返して５分合計１５～２０分焼き、両面に軽い焼き色ができたら焼きあがり。

トピ主です。なかなかレスがつかないので、あきらめかけていたところでした。皆さんありがとうございます。 そうそう、ミスドのは多分アメリカンマフィン？と言うもので、普通”マフィン”って言ったらこっちを思い浮かべますよね。私はあの甘いマフィンも好きです。軽く電子レンジであっためて食べます～。 イングリッシュマフィンは、やっぱり実家から送ってもらって、手袋して（きれいな手で）二つに割ってから、くっつかないように冷凍するのが一番手っ取り早そうですね。なるほど～。 は～、バターをぬったり、ベーコンエッグをのっけたりするとおいしいですよねー。 生協にもある時があるんですか。うちでは生協取ってないんですが、イングリッシュマフィンのためなら検討してみようかしら・・・？ あと、ホットプレートでもできるんですね。焼きたておいしいだろうなー。今度ぜひチャレンジしてみます！ とっても参考になりました。ありがとうございました！

前回のレスは、まきさんまで読んでから書いたものでした。 パパンがパンさん、詳しいレシピ、どうもありがとうございます！ パン作りはまだ未経験ですが、これを機会に挑戦してみたいです。 うちにはオーブンがなくて、ケーキやパンなどあきらめていましたが、大好きなイングリッシュマフィンがホットプレートで作れるなんて、盲点でした。 実家から送ってもらう（予定の）と食べ比べながら、おいしいマフィンが作れるように頑張ります！