ホームベーカリーを使ったオススメレシピ、教えてください！

ホームベーカリーファンの間では有名なサイトさんです。 本も出版されてると思います。 読者による人気レシピランキングもあるので、参考にされてみてはいかがでしょうか？ おいしそうなパンレシピが沢山ありますよ～！ http://mari2.net/

HBに添付の本に載っているパスタは、本当においしいですよ。 もう乾したスパゲッティを買う気がしません。 うどんもおいしいです。 私の最近のお気に入りのパンは、レーズンと、軽くローストしたクルミを入れたパンです。 分量は、リスドオル（フランスパン用の強力粉）３００グラム、粗糖６０CC、生クリーム２００CC、卵１個に、イーストは添付の小さじ１杯です。 おやつやデザートで食べています。 家族にも大好評です。

　私もホームベーカリーでパンを作っています。 マキりんさんお勧めの『まりの部屋』でのレシピも参考にしてパンを作ってます。私もお勧めです。 　ホームベーカリー添付のレシピは普通のドライイーストを使っていると思うのですが、イーストは耐糖性のものを使ってレシピより少し砂糖の量を多くして作ると、もっと美味しく出来ますよ。（カロリーはアップしますが…。） 砂糖の量を増やすと、普通のドライイーストでは過発酵してしまう恐れがあるので気をつけてくださいね。ちなみに、イーストの量は普通のイーストと同量でOKです。