ブルーチーズに生の柿やりんご。

ドライフルーツでは、ドライいちじくのバターサンドが美味しかったです。
バターでどらいいちじくを挟んだもの。
体には？ですが。

赤ワイン大好きです。

チーズフォンデュだと白ワインのほうが良さげですが、うちは赤ワインです。
チーズフォンデュの道具がなければ、まるごとのカマンベールチーズに切り込みを入れて、レンチンさせます。溶けたチーズに、お好みの具をつけて下さい。

具の例として、

じゃがいも、ヤングコーン、マッシュルーム、ブロッコリー、アスパラ、プチトマト、ウインナー、鳥ササミ、牛肉、エビ、フランスパンなどです。

空腹なら、ベーコンレタスバーガーが好みです。
そうでない時、本当はウイスキーに合うのですが、キットカット・ショコラトリー・モレゾンとミックスナッツ（アーモンド、カシューナッツ・クルミ等）の組み合わせです。
ちなみに、白ワインはサーモンマリネが合います。

鶏レバーの赤ワイン煮やパテならば、デパ地下で。
家で作るなら、鶏レバーのショウガ煮など。
カロリーも低いし、赤ワインにぴったり（止らない）。

箸休めにキャロットラペもいいですよ～作り方はレシピサイトで探してください。

合わないもの以外は何でもＯＫじゃないですか？
私はほぼ毎日ワインを飲むのでそんなに気張って考えないです。
生ハムやチーズのときもあれば、ポテチのときもあります。
ブリーは私も大好きです。
ブルーチーズも好きです。
今日はパストラミがあったので、ワインが進みました。
ヘルシーにアボカドでワカモレ作ってクラッカーやカリカリに焼いたバゲットで食べるときもあります。
オリーブも美味しいですよねーピメント詰めたのがお気に入りです。
そうそう最近のお気に入りはスプラッツ。
スモークドオイルサーディンって感じで美味しい。
あとチョコレートも合うと思うよ。
とりあえず魚介類じゃなければＯＫよ。

ワイン美味しいですよね！赤ならお肉かな？
生ハムのサラダ
高級なソーセージ
ビーフの煮込み
温野菜のオーロラソース添え
こんな感じでいかがでしょうか？
ああ私も飲みたくなってきました！

だったらウイスキーでいいだろ、って突っ込みがあるでしょうけど（笑）。


私も特別な日はワイン（重めの赤）です。
お食事で軽くいただいた後は残りをチョコ、
チョコな気分でない時は、房干しレーズン、ブルーチーズ、
お高めのミモザチーズ？をアテにチビチビやりながら映画（なぜか007と決めている）、
が至福の時でした。
トピ主さんといい飲み友達になれそう。

素敵な1日になりますように！

赤ワイン大好きです。
家でもよく飲みます。
美味しいチーズとフランスパンがあれば十分なんですが、美味しいおつまみがあればなお良しですよね！
思いつくのは・・

・アヒージョ＋フランスパン
　　一番小さいスキレットで作ります。具材はタコか海老かイカとエリンギです。
　　オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩こしょう、隠し味にアンチョビーペーストを入れてます。
　　具材ももちろんですが、オイルをフランスパンにつけて食べたら止まらない！！
　　赤ワインも止まらない！！！(笑)

・果物＋生ハム＋クリームチーズ
　　果物はいちじく、柿、ブドウがこの時期おすすめです。
　　EXバージンオリーブオイルとブラックペッパーをかけて食べてください。
　　いちじくが一番好きです。（時期限定で、少々お高いですが^^;）

・ナッツ類
　　アーモンド、カシューナッツ、クルミなど。
　　袋を開けてお皿に出すだけなので、超お手軽。

フランス映画見ながらワイン・・おしゃれですね～！
素敵な誕生日をお過ごしください。
ちょっと早いですが誕生日おめでとうございます！

先ずはトピ本文同様にチーズ、レーズンなどのドライフルーツ、ナッツ。
量は要らないので、小分け売りのが好都合ですね。
ドライフルーツに生ハムが赤ワインに良く合います。
それとオリーブも。
オリーブは白が合うと言う意見もあります。

レバー煮や砂肝などはいかがですか？
お惣菜でもあるけど、綺麗にそうじしてくれるお肉屋さんのなら生で買ってきて、自分の好みの味付け火加減が出来ておすすめです。

おめでとうございます。

赤ならやっぱりお肉かな？
予算に合わせたお肉でつまみやすくサイコロステーキは如何？

キノコとアサリとソーセージとブロッコリーとパプリカで彩りよく
オリーブオイルとだししょうゆでもちょっと振りかけて
オーブンで焼くかな
茹でて好みのドレッシングでも簡単ね。

クラッカーサイズの小さなピザを５枚焼いて見ましょうか？
ピザ生地こねるの面倒なら食パンでもいい
餃子の皮でもいい
ピザソース買わなくてもケチャップでいい
トッピングは大きめの彩りのいい具材でね
海老、ホタテ、ベーコン、サラミ、オニオン、トマト、ピーマンなど
にとろけるチーズのせて焼いてね。
明太子、しらすも面白い。
アボカド、葡萄、マンゴーも楽しい。

おめでとう
おめでとう