番号を言って、探してもらえば？

＞香港のタクシーの中に子供のぬいぐるみを置き忘れてしまいました。
＞KN 2293が車のナンバーなのですが、どうしていいかわかりません。

その車に轢かれたとか、犯罪にからんだものでないと、警察は動きません。

なので、対応案は、
1.　自分で毎日街に出てその車を探す
　　（見つけたとしても、既にゴミとして捨てられているかも知れない）
2.　捨てたものと思って諦める

もし、それに住所氏名電話番号などが添付されていれば、そして相手に好意があれば連絡してくれることもあるでしょう。しかし、日本並みを期待してはいけません。

ホテルに宿泊中なら、だれか通訳の人をともなってホテルのコンシェルジュに相談しましょう。
高いホテルの場合は親身に探してくれます。

ツアー旅行であれば、ツアーの添乗員さんに相談してください。

ツアーでもホテル宿泊中でもなければ、香港警察日本語ホットラインに電話してください。
（番号はネットでご自分でお調べください。）

香港の中国語に堪能ならば、
タクシー内忘れ物（的士聯合報失服務中心）の電話番号を調べて
そこに問い合わせてください。

トピ主さんのクレジットカードがゴールドかプラチナ会員ならば、サービスデスクに
コンシェルジュサービスがついている場合があります。

残念ですが、日本に帰ってからではもう無理だと思うのですが。
忘れたと思った時に何故現地のタクシー会社を探さなかったのでしょうか。
同じ物を日本で探して買った方が早いと思います。
お孫さんには、無理な事を良く説明してあげて下さい。
これも人生勉強のひとつですよ。

最初のレスにお孫さんと書きましたが、子供さんでしたね。
失礼しました。

タクシーを利用するくらいですから、日常会話程度の英語は使えるのですよね？

hongkong taxi lost and found　で検索してください。