テーブルマナー（駄）

先日とある会に出席致しました。お料理は、和洋折衷といった内容でしたが、 全てお皿に盛り付けてあり、一般的にはナイフ＆フォークで食べる内容であったと思います。 しかし諸事情により、ナイフ＆フォークは設置しておらず、お箸で頂くようになっていました。 私としては、ナイフ＆フォークであっても、お箸であっても、どちらでも構わないのですが、 料理の内容上、お箸では食べづらい物もありました。 その中で、一番困ったのが私の左手の位置です。 小さい頃から、ご飯を食べる時は左手を添えるように言われてきました。 ナイフ＆フォークの使い方も教わってきました。 ただ、お皿の料理をお箸で食べる上でのマナーが分からないのです。 ナイフ＆フォークをスタッフに持ってきて貰おうかとも思いましたが、 諸先輩方の前で私だけ頼むことは憚られました。 仕方なく、左手は軽く添えてお料理を頂きましたが、 滑稽な感じがして落ち着きませんでした。 帰ってからググりましたが、 「フレンチ　お箸　左手」のキーワードではヒットしませんでした。 ご存知の方、どうかご教示下さいませ。