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    おかきとせんべい

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    ナイアガラ
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    「おかきを職場でいただいたときに思ったのですが、おかきとおせんべいの違いは何なのでしょうか?

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    おかきとおせんべいの違いは、

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    麻生有美
    おかきとおせんべいの違いは、原料の違いです。
    おかきは、もち米を使用してます。
    おせんべいは、米か、小麦粉を使います。
    両方とも、餅状にして、焼く所は同じです。

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    たくさんレスつくと思いますが

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    ぬれせんべい
    おかきはもち米から、せんべいはうるち米(普通のお米ですね)から作られてます。

    わたしはおせんべい派です。
    草加せんべい、ばんざい!!

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    材料の違いです

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    物知り
    「せんべい」はうるち米、「おかき」はもち米からできています。

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    お米の違い

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    わん
    おかきは もち米 せんべいは うるち米が原料です。

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    加工法も違います

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    案山子
    カキモチは『欠餅』と書くように鏡餅を欠いてー正月から刃物を使うのを忌みー割ったものを焼いて食べたことに始まり。転じて餅を薄く切って乾かし、焼いて食べるものをいい、煎餅は小麦粉など粉に水を加え平たくして焼いたものを言います。味付けは餅や生地に加えても焼いてから塗りつけてもいいようです。餅菓子と干菓子という分類も可能です。

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