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    ■旅先で食べたフシギな食べ物■

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    ライゼ
    話題
    何年か前、スイスの田舎のレストランで食べたデザートです。
    あったかい生クリーム(スープ)の中に、大粒のイチゴがゴロゴロ。味付けはまったく甘みはなく、ハーブのフシギな香りと、たっぷりの大粒の黒コショー。
    お店の方によると、この黒コショーがポイントだそうです。

    そのときは、なんでコショー??
    正直おいしいと思わなかったのに、なぜか時々思い出し、もう一度トライしてみたいなぁ、なんて思ってしまいます。

    小町の皆様、旅先でであったフシギな食べ物、ぜひ教えてください。

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    バンコクのレストランで

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    ピー
    オレンジジュースを飲みました。
    何か変な味・・・。
    聞いてみると塩が入っているとのこと。
    暑い国だから塩分補給は大切なんですねえ。

    それからラーメンに砂糖を入れることもあるとか・・・。

    でもでもバンコクには美味しい料理がたくさんありますよ。大好きです!

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    いくら

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    はなち
    新潟で食べたものですが、イクラに火が通ったもの。
    生(熱調理されていない)じゃないイクラを食したのは、あのときが最初で最後だろうと思います。
    これはぁー驚きました!!
    なんて食感なんだ?!
    正直味は覚えてないけど、あの奇妙な食感だけは今も忘れられませんねぇ。
    いやぁ、本当驚きました!

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    鶏の足

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    Sarah
    タイトル通りなんですけど
    学会で行った北京で食べた鶏の足です。

    夜のバンケットで様々な中国料理が出て
    好奇心旺盛な私は見たこと無いものでも
    とりあえずチャレンジしてみたんです。

    その中に白っぽいこりこりしたものの酢の物があって
    「くらげじゃないしな~何だろう?」と思っていたら
    それを見た同行者(調理学を教えている先生)が
    「あら~それ鶏の足よ!」と教えてくださいました。
    さすが中国、四足は机以外何でも食べる国だけあって
    鶏の足まで食べるんだなぁと妙に納得しました。
    味は淡白で悪くなかったですよ。

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    ハワイにて

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    駅前商店街
    オプショナルツアーとして参加した時、山奥のレストランにて、ランチビュッフェでお味噌汁があったので大喜びで飲んでみたら、砂糖が入っていて甘かったです。

    日本人観光客も多いハワイの事なので、典型的な和食の味を楽しめると思っていたけど間違いでした。

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    アメリカ ポートランドにて

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    スノーウーマン
    大学内のカフェテリアにて。
    店員がライスを盛った皿を持って、
    「ソースをかける?」と聞いてきた(もちろん英語)
    ので、「YES」と答えたら、
    ”湯気の立った、熱々のフルーツポンチ”をかけて
    渡してくれました。

    なぜ温かい、甘い、果物をご飯に・・・???

    残すのは悪いと思い、頑張って食べました。

    しかし、あれは謎です。
    渡米経験のある人にずいぶん聞いてみましたが、
    そのようなものを食べたことのある人はいまだいません。

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    上海の豫園で食べたデザート

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    きらら
    温かいシロップの中にキクラゲやら何やらが浮いたデザート。

    旅先では変わったものを食べてみようと思いトライしましたが、日本人には理解しがたい代物でした。
    中国では、割合メジャーなデザートだったようです。

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    ナイアガラのヌガー

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    不発コーン
    カナダのナイアガラの滝に行った時、そこの売店でうっていた「ヌガー」(と読めました)。

    見た目はあのキャラメルタイプの白いヌガーと同じなのですが、それがとても大きい。
    10センチ×15センチ×1.5センチくらいあって、それをパラフィン紙のような紙に包んでもらって食べていました。
    そのときは、それほどおなかがすいていなかったので、買わなかったんですが、後になって、買ってどんな味か確かめたかったととても後悔しています。

    どうか、ここのヌガーを買って食べた方、味を教えてください。

    それから実際食べておいしかったのは、同じカナダでケンタッキーフライドチキンで売っていた「ポーティン」(と読めました)というフライドポテトにチーズのつぶつぶがはいっているあんがかかっているもの。
    あれはおいしかった。

    この前、グアムに行った時は、見かけなかったので、これえはカナダ特有の食べ物なんでしょうか?

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    英国のデザート

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    短大卒業生
    20年前留学した英国は料理がまずいので有名でした。

    学生寮に入って3日目のデザートはライス・プディング。和菓子的な味を期待してたら見事裏切られました。形をとどめているお米の粒々に劇甘のバニラ風味ソースがかかっており、一口でうっ・・

    お米を何でこんなまずくできるか不思議でした。

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    しょっぱいミルクティー(便乗で~す)

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    ノリカ
    エーゲ海クルーズの島で。
    港の近くにあったカフェで注文したミルクティー。

    ぬるくてしょっぱかたんです。
    友人と
    「島だから井戸水にもきっと塩分が入ってるのよ」
    と無理矢理納得し、飲んだんですが・・・・

    もしかして、単純に間違えたのかもっ!
    と最近思っています。
    最初からミルクが入っていたので・・・・。
    予め砂糖を入れたつもりが塩だったとか・・・。

    どなたか
    「あそこのミルクティーはいつも塩味なのかどうか」
    教えていただけませんか?

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    イギリスで食べた

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    花火
    オートミールみたいなスープ。

    温かいスープで普通にランチやディナーで食べました。
    「これは何?」と何度もホストファミリーに聞いたのですが私の英語力不足で最後までわかりませんでした。

    どうやらインド料理のようだということだけはわかりましたが・・・
    でもおいしかったので正体さえ分かれば家で作りたい。。。

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